Диетичните соди обикновено се предлагат на хора с диабет, хора, които искат да намалят захарта, а хората намаляват калориите си в опит да отслабнат. Диетичните газирани напитки съдържат много от същите съставки като обикновените, като основните разлики са съставките, използвани за подслаждане на напитките и някои консерванти. Диетичните соди обикновено съдържат по-малко калории от обикновената сода. Често производителите използват нискокалорични или нулевокалорични подсладители, за да поддържат съдържанието на калории в ниския край.
Изкуствени подсладители
Сукралоза, ацесулфам К и аспартам са три изкуствени подсладители, често срещани в диетичните соди. Сукралозата е подсладител с нула калории, който е 600 пъти по-сладък от захарта, а аспартамът е 200 пъти по-сладък от захарта. Ацесулфам К е около 150 до 200 пъти по-сладък от захар и обикновено се намира в комбинация с аспартам или други изкуствени подсладители, защото действа за подобряване и поддържане на вкуса на сладките храни.
Съдържание на кофеин
Диетичните соди обикновено съдържат кофеин в количества, сравними с тези на обикновените. Например диетата Mountain Dew, Diet Coke, Diet RC и Diet Pepsi съдържат съответно 55, 45, 43 и 36 милиграма кофеин. Тези суми са същите като или много подобни на обикновените версии. Кофеинът се счита за безопасен в умерени количества от 100 до 200 милиграма на ден, въпреки че толерантността варира от човек на човек.
Фосфорна киселина
Много соди, включително диетична сода, съдържат фосфорна киселина, която е минерална киселина, съставена от фосфор. Фосфорната киселина придава на содата своята киселинност и тръпчив, остър вкус. Всъщност почти цялата киселинност в содата идва от фосфорната киселина, според Фростбургския държавен университет. Фосфорната киселина е разяждаща и редовно пиенето на сода е свързано с повишен риск от ерозия на зъбите. Въпреки това, концентрацията на киселина в типичната сода е по-ниска от тази на портокаловия сок или лимонадата, според FSU.
Консерванти и изкуствени оцветители
Диетичните соди обикновено съдържат консервант калиев бензоат, който се използва предимно за запазване свежестта на диетичните храни. Производителите го добавят към диетична сода, за да не се разраства плесен, докато содата е на рафтовете на магазините. Подобно на обикновената сода, диетичната сода често съдържа изкуствени оцветители, които придават цвят на напитката. Администрацията по храните и лекарствата одобри девет изкуствени оцветители в САЩ Преди да бъдат одобрени хранителни добавки като изкуствени оцветители, FDA ги оценява, за да гарантира, че са безопасни за консумация от човека.
