Двама от всеки 3 възрастни в САЩ са или с наднормено тегло, или със затлъстяване, според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. Носенето на излишно тегло увеличава риска от диабет, сърдечни заболявания, остеоартрит, чернодробни заболявания и някои видове рак. Ако се наслаждавате на индийска храна и се борите с теглото си, редица нискокалорични, висококачествени плодове и зеленчукови опции могат да се впишат във всеки здравословен план за отслабване.
Основи за отслабване
За да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит, като ядете по-малко калории, отколкото е необходимо на тялото ви, за да поддържа текущото си тегло. Здравословният начин да постигнете този дефицит е като напълнете диетата си с нискокалорични храни с плътни хранителни вещества, които ви запълват, като същевременно намалявате приема на калории. Превръщането на здравословни индийски плодове и зеленчуци в основата на диетата ви за отслабване е добър начин.
Индийски зеленчуци
Сервирането на 1/2 чаши варен или 1 чаша суров зеленчук без зехтин има средно само 25 калории. Индийските нестандартни зеленчуци включват папди, лауки, чукандар, дамски пръсти, парвар, валоре, гребенска кратуна, сува бхаджи, сургаво, палак, таро корени и листа, бринжал, гувар, моркови, мън боб, карела, зеленина, канкада, маруля и домати, Нишестените зеленчуци също правят здравословна добавка към вашата диета, но те са с по-високо съдържание на калории от сортовете нестандартни. 1/2 чаши сервиране на царевица, 1 чаша смесен грах и царевица, малък картоф, 1/2 чаша порция нискомаслено картофено суджи или 1 чаша тиква съдържа приблизително 80 калории на порция.
Индийски плод
Като цяло една порция индийски плод има 60 калории. Добрият избор включва малка ябълка или портокал, 1/2 чаша манго, малък банан, 17 малки грозде, една средна сапота или сартафал, две малки сливи, 1 1/4 чаша диня, 1 чаша папая кубчета или три фурми,
Съвети за диета с плодове и зеленчуци
Напълнете половината си чиния със зеленчуци, които не съдържат хляб, за да ви помогне да сте пълни с най-малко калории. Използвайте нишестени зеленчуци на мястото на обичайното нишесте, като ориз или роти. Вместо сладък десерт, като например бхуджа или хандава, завършете яденето си с нискокалорични, естествено сладки плодове.
Дори ако ядете предимно здравословни храни, консумацията на твърде много калории може да доведе до наддаване на тегло. Проследявайте приема си, за да ви помогне да останете в рамките на калориите си за отслабване.
