Пълнени със зеле, гъби или други здравословни зеленчуци, зеленчукови тестени изделия правят леко, питателно предястие или гарнитура. Докато тези азиатски кнедли вече съдържат по-малко калории, отколкото братовчедите им, пълни със свинско месо, можете допълнително да намалите броя на калориите, като поръчате вашите чистачки на пара, а не пържени и като избегнете сладки сосове за потапяне.
Информация за калориите
Съдържанието на калории варира в зависимост от съставките, но задушените зеленчукови чинии, сервирани в ресторантите, са средно около 35 калории на парче. Пържени в масло, те съдържат около 45 калории на парче. В зависимост от рецептата, може да успеете да си направите по-лек саксий вкъщи. Една версия, приготвена със зеленчуци и кожи от Уонтон и приготвена в тиган, покрит с готварски спрей, съдържа само 25 калории на кнедли.
