Белият зинфандел понякога придобива лоша репутация на вино с ниско качество, но има вкусно сладък, освежаващ плодов вкус, който радва много небце. Калориите в белия цинфандел са само 108 на стъкло за 5 унции, но тези могат да се добавят, ако не сте внимателни.
Белият зинфандел случайно за първи път е създаден от Sutter Home Family Vineyards през 1972 г. Оттогава виното е основен продукт поради своята лекота и гъвкавост. Той върви с всички видове ястия - от пикантни до сладки. Освен това се омъжва добре с месо, салати и риба.
Бакшиш
Една типична чаша от бял цинфандел има около 108 калории за стъкло от 5 унции. Една бутилка от 750 милилитра има около пет чаши, или 540 калории.
Калории и хранене на бял цинфандел
Белият цинфандел има около 108 калории за стъкло от 5 унции. Това поставя броя на калориите в белия зинфандел под тези на други популярни вина: Шардоне има около 120 калории на чаша, Совиньон Блан с 122 калории, а часовниките Ризлинг - на 130.
Белият цинфандел е леко по-сладка форма на вино от розе. Розовите вина се произвеждат от червено грозде, но винопроизводителите дават само на виното ограничено излагане на кожите по време на обработката. Това води до характерния розов оттенък и по-светъл аромат. Средна чаша розе има 126 калории.
: 5 скрити ползи за здравето на алкохола
Белият цинфандел е по-сладък от другите розе, защото винопроизводителите спират ферментацията, преди цялата захар да се превърне в алкохол. Това означава, че в чаша бял цинфандел от производителя Sutter Home има 8, 6 грама въглехидрати. Средно в чаша розе има 5, 6 грама въглехидрати, всички от които са захар.
Червеното вино има по-малко въглехидрати от бялото вино. В стъклена чаша от Пино Ноар например 5 грама има само 3, 4 грама въглехидрати. Цялото вино е без мазнини и съдържа само следи от протеини.
Потенциални предимства на Белия Зинфандел
Калориите, съдържанието на въглехидрати и захар са важни, ако броите калории, за да отслабнете. Твърде много чаши могат да поставят дневния ви брой калории над прага на това, което тялото ви изгаря, и да ви попречат да постигнете целите си по физика.
Твърде много очила също могат да бъдат проблем, когато става въпрос за вашето здраве. Списанието за обществено здраве публикува голямо, цялостно проучване на консумацията на алкохол в брой от септември 2016 г. Докато редовната умерена консумация на алкохол - равна на 5 унции вино, 12 унции бира или 1 ½ унция спиртни напитки на ден - може да си позволи няколко ползи за здравето, включително подобрено здраве на сърдечно-съдовата система, прекомерният прием може да увеличи риска от високо кръвно налягане, затлъстяване, инсулт, злополуки и рак на гърдата.
Умерената консумация на алкохол, особено вино, изглежда има положителен ефект върху общото здравословно състояние. Много от тези ползи са приписани на съединенията в червеното вино, но вината с по-светъл цвят също предлагат ползи, сочат проучвания, публикувани в брой на Circulation през октомври 2017 г.
Бялото вино предлага различен укрепващ здравето механизъм от червеното вино. Смята се, че съединенията, известни като тирозоли, кафеена киселина и шикиминова киселина, са отговорни за кардиопротективните ефекти на бялото вино.
Тези защитни ефекти на виното може да са валидни само ако упражнявате, обяснява изследването, представено на конференция на Европейското кардиологично дружество през август 2014 г. Червеното вино и бялото вино имат същите минимални ефекти върху подобряването на нивата на холестерола при участниците, но когато упражненията поне два пъти седмично са били включени или с консумация на червено или бяло вино, нивата на холестерола се подобряват. Изследователите пишат, че тези резултати предполагат потенциална синергия между ниските дози етилов алкохол във виното и упражненията, които създават защита срещу сърдечно-съдови заболявания.
