Schnapps се отнася до алкохолна напитка, която е на основата на картофи или зърна, с добавени аромати. Шнапс произхожда от Германия, а в САЩ се използва предимно за създаване на шишарка от различни смесени напитки. Някои често срещани аромати на шнапс включват мента, коренова бира, праскова, канела и ябълка. Направете ябълков шнапс у дома с някои основни съставки и малко време.
Етап 1
Извадете дръжките от ябълките, нарежете ги на четвъртинки с нож за разрязване и извадете семената. Оставете обелката и сърцевината непокътнати. Добавете ябълките в буркана, като ги нарежете на по-малки парчета, ако отворът на вашите буркани или бутилки е малък.
Стъпка 2
Смесете захарта с няколко супени лъжици вряща вода, за да създадете сироп. Сипете сиропа върху ябълките и поставете капака върху буркана. Разклатете го леко, за да смесите сиропа и ябълките заедно.
Стъпка 3
Поставете буркана на хладно и тъмно място и го оставете да престои три дни. Разклащайте го веднъж или два пъти на ден, за да сте сигурни, че ябълките са покрити със сироп.
Стъпка 4
Напълнете буркана до върха с не ароматизирана водка. Поставете капака и поставете буркана обратно на хладно, тъмно място за два до три месеца. Продължете да го разклащате на всеки няколко дни.
Стъпка 5
Поставете сито върху горната част на голяма купа или съд и изсипете съдържанието на буркана през ситото. Натиснете ябълките надолу в ситото с дървена лъжица, за да освободите течността им. Алтернативно, оставете ябълките във водката и ги изхвърлете, след като водката изчезне.
Неща, от които ще се нуждаете
-
2 до 4 ябълки
½ чаша захар
Стъклен буркан с капак
1 бутилка водка
сито
Дървена лъжица
бутилка
Бакшиш
Добавете други съставки в буркана с водка и ябълки, като звезден анасон или джинджифил, за по-сложен вкус. Използвайте вида ябълка, който ви харесва най-много.
