Как се готви лао лау на кеоки

Keoki's е марка на хавайски лау лау, държавното ястие, приготвено от свинско или тиквено свинско месо, с ориз или зеленчуци. Keoki's се предлага чрез големи хавайски дистрибутори на храни и супермаркети. Продава се в опаковки от три, с 240 калории на свинско лау лау, 20 г мазнини и 15 г протеини. В пилето лау лау има 330 калории, с 25 г мазнини. В свинското има 25 г протеин, като пилешкото месо съдържа 28 г на порция. Свинско и пилешко следват същите процедури за готвене.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/240/182/488006694.jpg">

Различни видове хавайски храни, включително лау лау. Кредит: bonchan / iStock / Getty Images

Етап 1

Размразете пакета lau lau в хладилника, ако е замразен. Това може да отнеме 24 часа. Поставете пакета в купа, за да хванете всяка капка течност.

Стъпка 2

Напълнете дъното на кофа за пара с вода точно под нивото на кошницата. Сварете водата на високо.

Стъпка 3

Поставете лау лауса в кошницата. Поставете кошницата в съда и покрийте с капак.

Стъпка 4

Парете лау лауса до готовност. Ако лау лау се размрази, това трябва да отнеме около 30 минути.

Стъпка 5

Извадете пакетите и ги развийте. Не ядете ти листата, но всичко останало е годни за консумация.

Неща, от които ще се нуждаете

• купа

  Парен съд

  вода

  Печка

Бакшиш

Keoki остава свеж до 10 дни в хладилника и два месеца във фризера.