Спанакът е здравословен зеленчук, който съдържа големи количества витамин А, витамин С, фолати, желязо и магнезий. Когато нямате пресен спанак, замразеният спанак е чудесна алтернатива. Но обърнете внимание на срока на годност на продукта - спанакът, замразен твърде дълго, може да претърпи разграждане на хранителни вещества - и използвайте методи за готвене, които повишават хранителната му стойност.
В тиган
Етап 1
Извадете замразения спанак от фризера и го извадете от опаковката му.
Стъпка 2
Поставете замразения спанак в тиган, изработен от алуминий или чугун, или покрит с незалепващ материал.
Стъпка 3
Загрейте тигана на печката на слаб или средно слаб огън.
Стъпка 4
Използвайте метална или дървена лъжица, за да разбъркате замразения спанак в тигана, докато не е загрял. Ако спанакът е бил замразен на голям парче, използвайте лъжицата, за да разбиете спанака на парчета. Докато времето за готвене може да варира в зависимост от количеството на продукта и процедурите за обработка, обикновено са необходими между четири и шест минути готвене, за да се загрее пакет замразен спанак.
Стъпка 5
Извадете спанака от тигана и го поставете върху чиния за сервиране.
Стъпка 6
Запазете капковото, което остава след варенето на замразения спанак, и ги изсипете върху разбъркания спанак, за да постигнете максимално хранителни качества. Тъй като замразените зеленчуци се нагряват по време на процеса на готвене, те отделят значително количество течност - която често е с високо съдържание на витамини и минерали. Тези запазени течности за готвене не само подобряват съдържанието на хранителни вещества, но и могат да увеличат максимално вкуса.
Steam It
Етап 1
Извадете замразения спанак от опаковката му.
Стъпка 2
Поставете спанака в купа с микровълнова фурна.
Стъпка 3
Поставете купата със спанак в микровълновата. Уверете се, че тя е в центъра на микровълновата за пълно нагряване.
Стъпка 4
Гответе спанака на средна мощност за минута или следвайте инструкциите на опаковката.
Стъпка 5
Извадете купата от микровълновата след едноминутното време за готвене, след това разбъркайте спанака с метална или дървена лъжица. Ако спанакът не е бил напълно загрят, върнете го в микровълновата. Продължете да готвите за интервали от 30 секунди, докато се нагрее.
Стъпка 6
Извадете спанака от купата и го поставете върху чиния за сервиране.
Стъпка 7
Изсипете всякакви капки, които остават в дъното на купата, върху горната част на готвения продукт. Тези капки са с високо съдържание на витамини и минерали и могат да увеличат максимално съдържанието на хранителни вещества.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Замразен спанак
Тиган
Дървена или метална лъжица
Сервиране на чиния
Микровълнова фурна
