A bratuurst е немска наденица, която обикновено се прави от свинско месо и се подправя със сол, черен пипер, лук на прах, захар и боздуган, отбелязва университетът в Джорджия. Въпреки че е най-добре да размразите замразените братушки преди да ги приготвите, можете да ги приготвите направо от фризера на щипка.
Гответе замразени братушки
В идеалния случай искате да размразите замразени братушки, преди да ги готвите. Можете да ги поставите в хладилника, ако планирате готвене. Ако трябва да размразявате брекети по-бързо, можете да ги размразите в студена вода или в микровълнова печка, съветва USDA. Не оставяйте брекети на тезгяха да се размразяват повече от два часа, тъй като това увеличава шансовете бактерии да растат и да ви разболее.
: Колко време след размразяване на месо трябва да го приготвите?
Внимание
Братушките са популярен избор при всяко готвене. Поставете братушките директно върху скарата и ги гответе, докато термометърът ви за месо покаже, че са достигнали вътрешна температура от 160 F, съветва Университетът на Уисконсин, Медисън. Не забравяйте да завъртите сутиените, докато готвите, така че те да се нагряват равномерно и да покафенеят.
Можете също да подправите братушките си, като ги варите в бира, преди да ги довършите на скара. Просто добавете достатъчно бира в тиган, за да покриете напълно братушките и оставете да къкри за около 15 минути, съветва Вашингтонският университет.
: 11 здравословни съвета за грил за най-доброто барбекю някога
Направете ястие
Типичният свинско братурст съдържа 283 калории, като 80 процента от тези калории идват от мазнини, според USDA. Седемнадесет процента от калориите идват от протеини, а останалите 3 процента от въглехидратите. В допълнение, вие получавате ползите за здравето на някои ключови витамини и минерали, включително:
- 25 процента дневна стойност на цинк
- 26 процента дневна стойност на витамин В12
Въпреки че братушките съдържат някои важни минерали, те също са с високо съдържание на натрий. Един брат съдържа 719, 1 милиграма натрий.
Бакшиш
А батко е вкусно лакомство, но помислете за по-здравословна алтернатива като пилешкото братче. Според USDA, пилешкото брадърст съдържа 140 калории. Само 62 процента от тези калории са от мазнини. Тридесет процента идва от протеини и 3 процента от въглехидрати. Пилешките брада също са с по-ниско съдържание на натрий, като само 449, 7 милиграма във всеки братурст.
Сдвоете вашите братурсти с някои здравословни страни като зеленчуци на скара или плодова салата. Помислете да отрежете батко си и да го добавите в тази рецепта за хаши с тиквички от LIVESTRONG.com.
- Нарежете тиквички, червен и зелен пипер и лук.
- Загрейте масло в тиган на средно силен огън.
- Добавете зеленчуците и гответе за около 10 минути.
- Добавете нарязания bratwurst към тигана.
- Гответе, докато братята се свари и зеленчуците покафенеят.
- Поръсете с лимонова кора и магданоз.
Друга здравословна страна, която да опитате заедно с брат си, е Cranberry Feta Broccoli Crunch.
- Парови броколи.
- Добавете орехите, червените боровинки и сиренето фета.
- Подправете с черен пипер.
