Точната информация за храненето зависи от рецептата, която използвате за приготвянето му. Но Министерството на земеделието на Съединените щати предоставя следната информация за храненето на пилешкото тика масала за една купа (225 грама):
- 270 калории
- 8 грама мазнини
- 17 грама протеин
- 31 грама въглехидрати
Пиле Тикка Масала Калории
Epicurious.com предоставя рецепта за пилешка тика масала с 684 калории във всяка порция. Тази рецепта съдържа избистрено масло или топено мляко, пълномаслено кисело мляко и тежка сметана, които значително увеличават съдържанието на калории. Ще наддадете на тегло, ако консумирате повече калории, отколкото харчите.
Умерено активен мъж изисква от 2 200 до 2800 калории на ден, за да поддържа теглото си, докато умерено активни жени изискват от 1800 до 2200 калории на ден. Една порция от това вкусно ястие може да осигури 24 до 38 процента от дневните ви нужди от калории.
Високо съдържание на мазнини и холестерол
Една порция пилешка тика масала съдържа 53 грама мазнини или 81 процента от дневната стойност въз основа на диета с 2000 калории. Наситените мазнини могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и да повишат нивата на холестерола, а всяка порция пилешка тика масала съдържа 28 грама наситени мазнини или 138 процента от дневната стойност.
Пилешката тика масала също съдържа 230 милиграма холестерол на порция. Въпреки че наскоро беше открито, че холестеролът в храната не влияе на холестерола в кръвта, все пак трябва да внимавате, ако имате високи нива на холестерол. Максималната препоръчителна дневна консумация на холестерол е 300 милиграма за здрави възрастни.
Потенциал за много натрий
Една порция пилешка тика масала съдържа 1414 милиграма натрий, или 59 процента от дневната стойност. Повечето хора вече консумират твърде много натрий, което увеличава риска от редица хронични състояния на здравето, като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт.
Намаляването на консумацията на натрий може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане или понижаване на високото кръвно налягане, ако вече го имате. Пълната супена лъжица сол в рецептата за пилешка тика масала от Epicurious.com е основен приносител на натрий към ястието.
Опции за по-здравословно пиле Тика Масала
Пилешката тика масала е богата на протеини, с 38 грама на порция. Също така осигурява 3 грама диетични фибри на порция. Фибрите са хранително вещество, понижаващо холестерола, което също помага за предотвратяване на скокове в нивата на кръвната захар и можете да увеличите съдържанието на фибри в храненето си, като използвате повече домати и лук и сервирате пилешка тика масала с кафяв ориз вместо ориз басмати.
Намалете съдържанието на наситени мазнини и холестерол, като замествате растителното масло с топлото масло и намалете съдържанието на наситени мазнини и калории, като използвате нискомаслено кисело мляко вместо пълномаслено кисело мляко. Можете да намалите консумацията на натрий, като използвате по-малко сол по време на готвене.
