Запечено пиле със сметана от пилешка супа е почти твърде лесно, за да не го има в личната ви книга с рецепти за лесно ястие в домашни условия. Но консервираната супа, която най-често се използва за рецептата, добавя много допълнителни мазнини и натрий към вашето здравословно пилешко месо.
Докато рецептата ви с пилешка супа с пилешки гърди е от време на време наред, с няколко ощипвания тук-там можете да направите вкусна и по-здравословна версия на класическото ястие.
Бакшиш
Печенето на пилешко и сметана от пилешка супа е супер лесно хранене за вечеря. Просто поставете пилето си в безопасна за печене фурна, покрийте със супата си и печете в предварително загрята на 375 градуса фурна Фаренгейт за 25 минути или докато термометърът ви за месо покаже, че пилешкото месо е достигнало 165 градуса по Фаренхайт.
Кремообразната класика
Въз основа на данни от USDA, средно американците ядат повече от 64 килограма пиле на човек годишно. Ако ядете пиле редовно, може би винаги търсите нови и иновативни начини за приготвяне на здравословния протеин.
Но понякога нищо не побеждава класическа рецепта като печено пиле със сметана от пилешка супа. Кухнята на Кембъл разполага с версия на рецептата, използвайки крем от гъбена супа, която вдъхнови тази проста рецепта.
Съставки:
- 1 1/4 килограма кожени, без кости пилешки гърди
- 1 консерва (10, 5 унции) кондензирана сметана от пилешка супа
Начин на употреба:
- Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
- Поставете пилето в съда за печене с 2 части.
- Покрийте пилето със супа и покрийте ястието с алуминиево фолио.
- Печете във фурната за 25 минути или докато пилешкото не достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.
Служи 4.
Вкусът на дома има подобна рецепта, но включва допълнителни съставки, като заквасена сметана, лют червен пипер, черен пипер, сол и черен пипер. В рецептата на вкуса на дома също се използват както сметана от пилешко месо, така и сметана от гъбени супи.
Крем от пилешко гювеч от пиле
Ако търсите рецепта за пиле, която се чувства по-скоро като пълноценно ядене, тогава кремът от гъбена пилешка гювеч може да бъде пътят. Това ястие с гювеч съчетава пилешко, ориз и сметана от гъбена супа, за да създаде тази храна за едно ястие. Всичко, което трябва да добавите, са зеленчуците.
Тази рецепта е вдъхновена и от рецепта за крем с пиле и гъби, представена в кухнята на Кембъл и отнема около час от подготовката до трапезата.
Съставки:
- 1 консерва (10, 5 унции) кондензиран крем от гъбена супа
- 1 чаша вода
- 3/4 чаша неварен ориз с дълго зърно
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 1/4 килограма кожени, без кости пилешки гърди
Начин на употреба:
- Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
- Комбинирайте супата, водата, ориза и черния пипер в тава за печене 11x8x2 инча.
- Поставете пилето върху супа и покрийте чинията с алуминиево фолио.
- Печете във фурната за 45 минути или докато пилешкото месо се сготви до вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт и оризът е омекнал.
- Оставете да престои 10 минути преди сервиране.
Служи 4
За гарнитура помислете за сотиран пресен бебешки спанак или зелен фасул.
По-здравословно ястие с печено пиле
Запечено пиле със сметана от пилешка супа е проста и вкусна храна. Но консервираната супа, използвана за създаване на кремообразен вкус, е с високо съдържание на калории, мазнини и натрий. Според базата данни на USDA, една кутия кондензирана сметана от пилешка супа има 274 калории, 18 грама мазнини и 2140 милиграма натрий.
Диетичните насоки за американците препоръчват ограничаването на дневния прием на натрий до 2300 милиграма на ден. Тази кутия супа съдържа почти целия ви дневен лимит, така че бихте получили четвърт от дневния си натрий само в една порция пилешко ястие. Получаването на твърде много натрий в диетата ви увеличава риска от високо кръвно налягане и инсулт. Кремът от гъбена супа има малко по-малко натрий, с 1834 милиграма на консерва, но все пак е прекомерен.
Вместо рецепта за крем от пилешка супа с пилешки гърди, създайте здравословна гъба сос, като задушавате нарязани гъби с бутон в олио на среден огън до омекване, след това добавете пилешки бульон с ниско съдържание на натрий, нарязан зелен лук, сол и черен пипер и донесете до кипене и отстранете от топлината. Изсипете гъбата си върху пилешкото месо, след като е престояло във фурната за 15 минути, след което печете още 15 минути или докато пилето ви достигне 165 градуса по Фаренхайт.
