Непоносимостта към глутен, наричана още целиакия, е автоимунно заболяване, което уврежда тънките черва и причинява неправилна абсорбция на витамини и други хранителни вещества. Celiacs имат хронична реакция на глутени, намиращи се в зърнени култури като пшеница, ечемик и ръж и овес, когато са замърсени с тези други зърна. Целиакията има широк спектър от симптоми, които могат да се появят и при други заболявания, което затруднява диагностицирането. Един такъв симптом е оток, известен още като капки или задържане на течности.
Причини за непоносимост към глутен
Непоносимостта към глутен е едно от най-често срещаните генетични заболявания, засягащо едно на 266 души по света и едно на 133 в САЩ, според Центъра за болести на Celiac в Колумбийския университет. Може да станете непоносимост към глутен на всяка възраст. Тригерите включват генетично разположение, фактори на околната среда като излагане на пшеница, ситуационни фактори като стрес, физически фактори като бременност или патологични фактори като вирусна инфекция.
Симптоми на непоносимост към глутен
Симптомите на непоносимост към глутен варират от екстремни до много леки или дори несъществуващи. Те включват храносмилателни разстройства, хронична умора, загуба на костна плътност, кожни раздразнения и неврологични проблеми. Децата може да са бледи, раздразнителни и да не успеят да процъфтяват. Отокът е класически симптом на непоносимост към глутен. Характеризира се с натрупване на необичайно големи количества течност между клетките на тялото или в кръвоносната система, което води до подуване и опъната, лъскава кожа. Натискът върху подутата област може да остави вдлъбнатина.
Непоносимост към оток и глутен
Други симптоми на оток, които могат да се появят, са задух, подуване на корема, мускулни болки и внезапно наддаване на тегло поради задържане на течности. Отокът най-често засяга стъпалата, глезените, краката, лицето и ръцете. Причинява се от непоносимост към глутен поради неправилна абсорбция на протеин. Ако непоносимостта към глутен се диагностицира и се появи недохранване, нивата на протеините в кръвта намаляват. Нормалните нива на протеин в кръвта предотвратяват изтичането на течност от кръвоносните съдове. Ниските нива на кръвен протеин предизвикват преминаване на течността от кръвоносните съдове в тъканните пространства между клетките, което води до оток.
Лечение на отоци
Внимание
Няма лечение за цьолиакия. Ако симптомите останат неоткрити, те могат да доведат до сериозни усложнения, включително анемия, остеопороза, спонтанен аборт, чернодробно заболяване и рак на червата. Избягвайте симптомите, като спазвате безглутенова диета. Намаляването или изчезването на симптомите не е показател, че вече нямате непоносимост към глутен. Докато тестовете не се окажат убедителни, продължете да се придържате към безглутенова диета или може да възникне трайно увреждане.
