Ненаситените мазнини се предлагат в две форми: мононенаситени и полиненаситени. Включването на тези здравословни мазнини като част от добре балансирана диета може да доведе до понижаване на нивата на холестерола и да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания, съобщава MayoClinic.com. Тялото се нуждае от умерено количество мазнини, за да функционира правилно, а основният източник на мазнини трябва да идва от ненаситени мазнини. Ключът към консумацията на мазнини - дори ненаситени - е да го консумирате умерено, защото яденето на твърде много ще доведе до нездравословно наддаване на тегло.
Фъстъчено масло
Фъстъченото масло, намазка, получена от фъстъците, съдържа големи количества здравословни мононенаситени мазнини. Суровото или непреработено фъстъчено масло има най-здравословните хранителни вещества, тъй като не съдържа допълнителни съставки. Когато избирате преработени форми от фъстъчено масло, потърсете намазки, които не съдържат големи количества добавена захар, което добавя ненужни калории.
Някои масла
По-голямата част от растителните масла на пазара се състоят от здравословни ненаситени мазнини, но няколко все още съдържат големи количества наситени мазнини. Discovery Health съобщава, че масла като маслина, рапица, фъстъци, шафран и слънчоглед съдържат ненаситени мазнини. Използвайте тези масла, за да замените тези с високо съдържание на наситени мазнини при печене, подправяне на храна или готвене.
риба
За разлика от повечето животински протеини, рибата се състои от големи количества ненаситени мазнини. Най-добрият избор на риба включва сьомга, палтус и риба тон.
авокадо
Според Американската сърдечна асоциация авокадото се състои главно от мононенаситени мазнини. Можете да разбъркате авокадото в гуакамол, но те имат много други приложения в готвенето. Нарежете авокадото и ги изяжте самостоятелно или добавете към салати. MayoClinic.com предлага да ги използвате върху сандвичи като здравословен заместител на сиренето.
Сурови ядки
Яденето на сурови ядки може да осигури богато количество ненаситени мазнини. Ядките са здравословна, преносима закуска с енергизиращо съдържание на протеини. Също така, те спомагат за насърчаване на здравословното тегло, когато се консумира редовно и в умерена степен. Някои ядки с високо съдържание на ненаситени мазнини включват бадем, пекани, орехи и шам-фъстък.
