Пиенето на вода от пресен кокос прави повече от просто утоляване на жаждата ви; той замества електролитите, от съществено значение за поддържането на цялостното ви здраве. Често ще видите пресни кокосови орехи за продажба на плажа в тропически ваканционни дестинации, но кокосовата вода се предлага и в консерви или тетра опаковки в повечето хранителни магазини. Пиенето на освежаваща, леко сладка кокосова вода след тренировка, в горещ ден или когато сте болни, може да помогне за попълване на електролитите, от които тялото ви се нуждае.
Електролити
Електролитите са минерали, които се намират естествено в телесните ви течности, като плазма. Те са безплатни йони, които носят електрически заряд. Електролитите поддържат правилната функция на мускулите и нервите, както и баланса на течностите в тялото ви. Губите електролити, когато се потите или губите течност от тялото си, например когато имате диария или повръщате. Ако ви липсват електролити, може да почувствате замаяност, слаба, уморена, объркана или изпитате мускулни спазми, изтръпване, потрепване или промени в кръвното налягане. Важно е да замените загубата на течност и електролити, за да предотвратите странични ефекти.
Електролити в кокосова вода
Кокосовата вода съдържа електролитите калций, магнезий, фосфор, калий и натрий. Тези минерали, суспендирани във вода, се срещат естествено в течността на кокосовите орехи. Всеки от минералите играе различна роля във вашето тяло, в допълнение към това, че функционира като електролит. Калцият, който е най-разпространеният минерал в тялото, и магнезият помагат да поддържате костите и зъбите си силни. Освен че са електролити, фосфорът и калият подпомагат енергийния метаболизъм и поддържат телесните протеини.
На мястото на спортните напитки
Пиенето на кокосова вода е отличен начин да замените електролитите в тялото си. Често хората консумират спортни напитки, за да постигнат това. Въпреки това, проучване, публикувано в броя за юни 2002 г. на "Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science", показва, че консумацията на кокосова вода след упражнения може да бъде по-ефективен начин за рехидратиране от пиенето на обикновена вода или спортна напитка. Сред участниците в изследването кокосовата вода причинява по-малко разстройство на стомаха и има аромат, който предпочитат пред водата и въглехидратно-електролитната напитка; също така ефективно възстановява нивата на вода и електролити. Освен това кокосовата вода е изцяло натурална, без добавена захар и не съдържа изкуствени съставки или оцветители за храни.
Възстановяване на електролитния баланс
Ако сте много болен или хоспитализиран при спешни случаи, може да се наложите интравенозни течности за рехидратиране и замяна на електролити бързо. Обикновено лабораторно приготвените стерилни физиологични разтвори се използват в IV. Въпреки това, според статия, публикувана в „Американски журнал за спешна медицина“ през януари 2000 г., кокосовата вода може да замени IV течност в отдалечени части на света или при спешни ситуации. В статията се съобщава за случай, при който електролитният баланс е успешно възстановен при пациент, като го е лекувал с IV кокосова вода, която тече директно от кокосовия орех.
