Кетогенната диета първоначално е разработена като диета за епилепсия и следва протокол с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки че не е същата диета, д-р Робърт Аткинс популяризира кетогенна схема за отслабване, основана на принципи, подобни на тези на оригиналната кетогенна диета. Нито оригиналната кетогенна диета, нито диетата на Аткинс водят до повишени нива на тестостерон. Някои проучвания показват, че подходът с ниско съдържание на въглехидрати може дори да понижи нивата на тестостерон.
Кетогенната диета
През 1920-те д-р Р. М. Уайлдърс успешно лекува случаи на епилепсия при деца, използващи диетичен режим, известен също като кетогенна диета. Въпреки че диетичният подход на Уайлдърс беше успешен, медицинските лечения скоро станаха достъпни и много по-сложният диетичен подход вече не зае централно място в общността на епилепсията. Кетогенната диета обаче все още се използва за лечение на епилептици, които не получават облекчение от конвенционалните подходи и се използва широко като диета за отслабване.
Механизъм на действие
Кетогенният подход с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, принуждава мозъка да премине от използване на глюкоза към използване на кетонови тела, страничен продукт на мастния метаболизъм, като гориво. Този превключвател в мозъчния метаболизъм, известен още като кетоза, може да има успокояващ ефект върху невроните, което прави по-малка вероятността те да влязат в възбуждащ режим от вида, който може да причини гърчове.
Диетата на Аткинс
За разлика от антиепилептичната кетогенна диета, диетата на Аткинс е предназначена да бъде диета за отслабване. Той осигурява по-висок прием на въглехидрати и не уточнява необходимото количество протеини и мазнини. По време на фазата на индукция приемът на въглехидрати се определя на 20 грама на ден. В по-късни фази се допуска до 100 грама на ден, стига да продължи загубата на тегло. Въпреки че диетата позволява неограничен прием на мазнини и протеини, тя няма да работи, ако всъщност ядете огромни количества от тези храни всеки ден. Когато диетата е успешна, тя поражда усещане за засищане след консумация на по-малки порции храна.
Намален тестостерон
Има доказателства, че както оригиналната кетогенна диета, така и диетите за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати намаляват нивата на свободен тестостерон в кръвта. Според проучване върху животни, публикувано в броя на „Епилепсия и поведение“ от септември 2005 г., оригиналната кетогенна диета понижава кръвните нива на стероидни хормони, като прогестерон и тестостерон. Друго проучване на жени със затлъстяване, публикувано през декември 2005 г., издание на "Хранене и метаболизъм" установи, че диета за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата Аткинс, води до намаляване на нивата на тестостерон и инсулин на гладно. Подобни намаления на нивата на тестостерон бяха открити в по-старо проучване, публикувано в броя от февруари 1986 г. на „The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism“. Изследователите предполагат, че кетозата е пряко свързана с намаляване на нивата на стероидни хормони в кръвта.
