Глюкозната непоносимост е медицинско състояние, което ви предразполага към развитие на диабет в бъдеще. Но това не означава, че диабетът е категоричен. Простите диетични промени, които поддържат правилния контрол на кръвната захар, могат да ви помогнат да избегнете целия мониторинг на кръвната захар и диабетните усложнения.
функция
Глюкозата е проста захар, която действа като основен източник на гориво за вашето тяло. Без глюкоза, тялото ви е принудено да използва мускулите и мазнините вместо това. Въпреки че това може да изглежда като моментна стратегия за отслабване, този алтернативен път за производство на енергия всъщност води до натрупване на киселинни кетони от разграждането на мазнините. Когато тези кетони станат твърде много в кръвта ви, тялото реагира, като се изключва в кома. За оптимално здраве и правилна функция тялото ви трябва да използва глюкоза, за да задоволи енергийните си нужди.
значение
Глюкозната непоносимост или нарушеният глюкозен толеранс е преддиабетно състояние, което затруднява клетките на вашето тяло да използват пълноценно и ефективно глюкозата като гориво. Това състояние предразполага хората да развият диабет тип 2, тъй като води до хипергликемия или ненормално натрупване на глюкоза в кръвта. Контролирането на нивата на кръвната ви глюкоза чрез предотвратяване на високи кръвни захари и поддържането им в нормалните граници може да намали риска от развитие на диабет, ако сте били диагностицирани с непоносимост към глюкоза.
Диета
Сладки картофи. Кредит: Roel Smart / iStock / Getty ImagesНай-добрата диета за контрол на нивото на кръвната ви захар е постоянна въглехидратна диета, която се контролира чрез броене на въглехидрати. Ограничаването на общия ви прием на въглехидрати от 15 до 30 грама за закуски и 45 до 60 грама за хранене всеки ден ще помогне да се предотврати нивото на кръвната ви захар да излезе извън контрол. Изборът на храни с ниско гликемично съдържание, които се усвояват по-бавно в резултат на по-високото им съдържание на фибри, като сладък картоф вместо бял картоф и пълнозърнести продукти, вместо бял, също ще намали повишаването на кръвната захар след хранене, за да се поддържа цялостният контрол на кръвната захар, Освен това, тъй като повечето планове за здравословно хранене включват, трябва да се стремите да ядете много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, както и да ограничите консумацията на преработени и пакетирани стоки с високо съдържание на наситени, транс и общи мазнини в допълнение към холестерол, добавена захар и сол.
Съображенията
Прочетете етикетите за хранене Кредит: Райън Маквей / Фотодиск / Гети ИмиджисВидове
Кутии от зърнени култури Кредит: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty ImagesЛесно е да се определи съдържанието на въглехидрати в опакован хранителен продукт с етикет за хранене, но какво да кажем за целите храни? Въглехидратите се намират в нишестените храни като хляб, зърнени храни, ориз и крекери, плодов и плодов сок, нишестени зеленчуци като картофи и царевица, мляко и кисело мляко и сушен боб, както и всички сладки и леки храни като бонбони, сода и бисквитки. За да прецените грамовете въглехидрати в тези цели храни, можете да използвате следните правила. Има приблизително 15 грама общ въглехидрат в плод с малка или тенис топка, една филия или една унция хляб, половин чаша варени овес и боб или една трета от чаша варени макаронени изделия, 1 супена лъжица желе или захар, една чаша супа и четвърт порция среден ред пържени картофи. Просто умножете по броя на порциите, които консумирате, за да изчислите общото съдържание на въглехидрати в цялата си храна.