Отслабването може да бъде предизвикателство, тъй като диетите често ограничават разнообразието от храни, които можете да консумирате. Скаридите осигуряват хранителни вещества като витамин В12, витамин Е, ниацин и омега-3 мастни киселини. Скаридите също са с ниско съдържание на наситени мазнини. Докато ядете скариди умерено и контролирате съдържанието на калории в останалата част от диетата си, можете да ядете скариди и да отслабнете.
Калории в скариди
Порция от 3 унции варени скариди съдържа 101 калории. За да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото харчите. Нискокалоричните храни, като скариди, могат да ви помогнат да ограничите приема на калории, така че да можете да отслабнете, когато избирате храни с по-ниско съдържание на калории, вместо да избирате храни с по-високо съдържание на калории. За сравнение, 3-унция говеждо месо съдържа 179 калории, а 3-унция задушено пиле с кожата е 242 калории.
Яжте скариди с нискокалорични храни
Фокусирането върху висококалоричните нискокалорични храни може да помогне да намалите глада си, докато намалите калориите, за да отслабнете. В допълнение към избора на постни протеини, като скариди, Центровете за контрол и профилактика на заболяванията предполагат да наблегнете на зеленчуците в ястията си със скариди. Накарайте скариди на скара върху зелена салата или направете бъркане за пържене с броколи, целина и бок чой. Други нискокалорични ястия с голям обем, които можете да приготвите със скариди, включват супа със скариди, приготвена от бульон с ниско съдържание на натрий и зеленчуци, и скариди на скара с плодова салса, направена с портокалови клинове, сок от лайм, ябълкови резенчета и лук.
Намалете съдържанието на калории в рецепти
Някои рецепти със скариди са висококалорични, но можете да ги модифицирате, за да намалите тяхното съдържание на калории и да бъдете по-благоприятни за отслабване. Използвайте обикновено, безмаслено гръцко кисело мляко вместо майонеза, когато правите салата от скариди или дип. Вместо паста или картофена салата със скариди, направете салата с варени скариди, парен зелен фасул и чесън, черен пипер, мащерка и нискомаслено фета сирене. Използвайте доматен сос вместо сос Алфредо за ястия с макаронени изделия - и сервирайте вашите скариди и сос с тиквички спагети вместо макаронени изделия.
Допълнителни съображения
Скаридите могат да ви помогнат да отслабнете заради съдържанието на протеини. Той осигурява 19 грама протеин в сервиране на 3 унции варени скариди. Протеинът е засищащо хранително вещество, защото се усвоява бавно, така че оставате пълноценно по-дълго след хранене. По-вероятно е да отслабнете, ако приготвяте скаридите, използвайки методи за готвене с ниско съдържание на мазнини, като скара или пара, вместо да пържите скаридите. Порция от пържени и панирани скариди от 3 унции съдържа 206 калории.
