Язвите са открити рани в лигавицата на стомашно-чревния тракт. Те се развиват най-вече в стомаха, хранопровода или дванадесетопръстника. Язвите се образуват, когато средата на тези повърхности е толкова кисела, че лигавичните им настилки бавно се ерозират. Популярното схващане предполага, че пикантните храни и стресът са отговорни за язви, научните доказателства сочат за висока киселинност на киселините, дългосрочна употреба на нестероидни противовъзпалителни средства, като ибупрофен, и бактериите Helicobacter pylori.
Фактори, отговорни за язви
Въпреки че стомахът отделя киселина за храносмилането на храната, специалната слуз предпазва стените й от разяждащото действие на тази киселина. Когато тази защита намалява, стомашната киселина попада в лигавицата на стомаха, за да образува отворени рани. Хеликобактер пилори, който е отговорен за повечето язви, отслабва защитната слузна обвивка в стомаха или дванадесетопръстника, частта на червата, близо до стомаха. Това позволява стомашната киселина и други храносмилателни сокове да ерозират повърхността на тракта под слузта.
Дългосрочната употреба на НСПВС е втората водеща причина за язви. Лекарствата осигуряват облекчение от болката, като блокират простагландин, химикал, произведен в организма. Това обаче намалява и притока на кръв в съдовете, доставящи стомаха, също прави стомашната лигавица податлива на корозивните действия на храносмилателните сокове.
Подкиселяващи плодове
Един от начините за подобряване на болката от язви е избягването на храни и напитки, които биха могли да повишат киселинността в стомаха. Някои плодове допринасят за стомашните киселини и трябва да ги избягвате, когато лекувате язви. Цитрусовите плодове, като портокали, мандарини, липи и лимони, са добри примери за подкиселяване на плодовете, които трябва да избягвате. Трябва също да избягвате доматите и грейпфрута. Тези подкисляващи плодове могат да влошат симптомите на вашата язва и да причинят киселинен рефлукс и киселини.
Безопасни плодове
Плодовете, които можете да ядете, докато лекувате язва, включват ябълка, праскова, плодове, круша, банан, пъпеш и киви. Макар че е за предпочитане да приемате тези плодове в суровите им форми, вие също бихте могли да ги парите или соковете. Вместо да приемате дневния си прием на плодове в едно хранене или лека закуска, разпределете го на три до четири порции. И накрая, не считайте плодовете за подходящ заместител на течностите, но пийте много вода.
Лечебни плодове
Някои плодове са особено полезни за облекчаване на симптомите на язви и дори могат да предпазят срещу Helicobacter pylori. Ябълките, червената боровинка и техните сокове съдържат флавоноиди и антиоксиданти, които инхибират растежа на бактериите. Трябва също да консумирате плодове, богати на фибри, освен ако също нямате възпалителни заболявания на червата.
