Изомалт и ксилитол са два от често срещаните захарни алкохоли, намиращи се в продукти без захар, заедно със сорбитол, манитол и малтитол. Захарните алкохоли съдържат по-малко калории от обикновената захар и не повишават нивата на кръвната ви захар толкова, колкото традиционните подсладители. Консумирани в големи количества, захарните алкохоли могат да имат слабително действие, а някои чувствителни индивиди всъщност могат да изпитат диария, дори когато приемат много малко количество изомалт или ксилитол. Винаги се консултирайте с вашия лекар, ако диарията ви не отшуми в рамките на няколко дни.
Слабително действие
Причината захарните алкохоли дават по-малко калории от обикновената захар е, защото те не се абсорбират напълно на чревно ниво. Ако имате значително количество изомалт или ксилитол наведнъж, неусвоените захарни алкохоли в стомашно-чревния ви тракт ще се ферментират от бактериите в червата ви и ще поставят голямо количество вода от тялото ви в стомашно-чревния тракт. Цялата тази ферментация и допълнителната вода обясняват слабителния ефект на захарните алкохоли, когато се консумират в големи количества. Въпреки това, повечето хора трябва да ядат значително количество захарен алкохол, за да изпитат диария. Ако сте имали само много малки количества или следи от изомалт или ксилитол и имате диария, може да имате състояние на малабсорбция.
Полиолова малабсорбция
Полиолът е чадър термин за всички захарни алкохоли, включително ксилитол и изомалт. Ако сте особено чувствителни към захарните полиоли, може да изпитате не само диария, но и коремна болка, подуване на корема и метеоризъм, когато ядете дори много малки количества изомалт и ксилитол или други захарни алкохоли като сорбитол, манитол и малтитол. Ако подозирате, че имате непоносимост към храна, консултирайте се с вашия лекар или регистриран диетолог, който е специализиран в стомашно-чревното здраве, за да ви помогне да го разберете.
Изомалт, ксилитол и захарни алкохоли
Захарните алкохоли като изомалт и ксилитол се добавят към различни продукти, обозначени без захар. Можете да намерите тези подсладители в венците без захар, ментите без захар, шоколадовите ленти без захар, бисквитките без захар и сладоледите без захар. Винаги, когато се съмнявате, винаги трябва да прочетете внимателно списъка на съставките, за да сте сигурни, че избягвате тези полиоли от диетата си, за да предотвратите допълнителни стомашно-чревни проблеми като диария.
