Гладка, кремообразна маска с лешник и шоколад, Nutella е като фъстъчено масло, но по-сладко. Тъй като съдържа лешници, Nutella може да осигури подкрепа за сърцето ви и някои хранителни вещества за вашата диета. Въпреки това, заради високото си съдържание на мазнини и захар, яжте го само по повод.
Съдържа протеин, желязо и калций
Сервирането на Nutella с 2 супени лъжици съдържа 2 грама протеин и 4 процента от дневните стойности на калций и желязо за тези, които са на диета с 2000 калории на ден - сравнително високо количество протеини и минерали за малка порция размер. Калцият е от съществено значение за поддържане на костите и зъбите ви здрави и за подпомагане на тялото ви да абсорбира други основни минерали. Желязото е от решаващо значение за производството на червени кръвни клетки.
Съдържание на фибри и лешници
Поради съдържанието на лешник, една порция Nutella има 5 процента от дневната стойност на фибрите. Въпреки че това количество е високо спрямо размера на порцията, то все пак пада под обозначението "Добър източник на фибри" от 2, 5 грама или повече на порция. Диетичните фибри осигуряват по-голямата част от вашата диета и помагат за безпроблемното преминаване на отпадъците през вашата система. Лешниците също могат да осигурят някои ползи за здравето на сърцето. Брой на „Европейското списание за клинично хранене“ от 2011 г. включва проучване, което установи, че яденето на 30 грама лешници всеки ден в продължение на четири седмици води до цялостно намаляване на нивата на холестерола.
Съдържание на захар и мазнини
Nutella има 12 грама мазнини на порция, със 110 калории от мазнини - над половината от общия брой калории за порция. Американската сърдечна асоциация препоръчва да получавате не повече от 25 до 35 процента от дневните си калории, идващи от мазнини. За диета с 2000 калории на ден това е 56 до 77 грама обща мазнина на ден. Nutella също има високо съдържание на захар, с 21 грама на 2 супени лъжици. Диета с високо съдържание на захар може да доведе до кариес и увеличаване на теглото.
Хранене на Nutella
Nutella може да се използва вместо фъстъчено масло за редица храни, включително като намазване върху бисквити или хляб. Изборът на храни с високо съдържание на фибри, като пълнозърнест хляб, да се храните с вашата Nutella, ще увеличи съдържанието на хранителни фибри в яденето или закуската ви. Nutella може да се използва и за приготвяне на тарталети или бисквитки, където кремообразната текстура се поддава добре на пълнежи.
