Açaí Бери на прах: Тъй като ние не бихме искали нашите ягоди на прах, нека не правим специална сделка от Acaa Бери на прах.
Когато непознати свръх продукти първо влизат на американския пазар, настъпва период, в който тяхната история, повече от самото качество на продукта, стимулира продажбите. Спомнете си New Coke, Betamax и готово за пиене кафе - те дойдоха, имаха малко пазарно въздействие, изчезнаха - почти на светкавица.
Такъв е случаят с прах açaí. Не очаквайте специални ползи от açaí или какъвто и да е плодов прах над това, което бихте получили от изяждането на целия плод с храна.
Пазете се от глупости „Ненаучност“
Açaí е уникален вид зрънце, което расте на палми в екваториална Бразилия.
Прахът му има отлично съдържание на някои основни хранителни вещества, но прахът, продаван като здравна капсула или еликсир, е кисел, мазен, влакнест и неприятен за употреба в типична течна напитка. Може да е наред с коктейли, като се смесват други плодове и съставки, но все пак плащате скъпата цена на прах açaí, който не може да бъде използван практически без други съставки.
Прахът се произвежда от оригиналното зрънце, като се използват специални процеси на сушене чрез замразяване, които правят скъпо и непрактично купуване за повечето потребители.
Въпреки че сушенето чрез замразяване наистина унищожава някои от хранителните вещества и естествените растителни химикали, които предпочитаме да имаме в плодовете, които консумираме, açaí на прах е особено богат на диетични фибри, калций, желязо и витамин Е.
Тогава има твърденията, че açaí на прах ви помага да отслабнете. Мислете за това по този начин: Странно за горския плод, açaí има изключително съдържание на масло, висококалоричен източник, който всъщност би довел до увеличаване на теглото, ако се консумира достатъчно количество. Така че не се заблуждавайте от маркетинг свръх.
Пресни пълноценни плодове, а не прах
Много по-приятно е да се ядат пресни плодове с плътни хранителни вещества, които лесно се предлагат на плодови щандове, като портокали на пъпа, ягоди, манго, смокини, червено грозде, череши и боровинки, отколкото да се смила прах. Помислете за цветовете, хрупкавата свежест и естествените хранителни вещества, които влизат в здравословните пълноценни храни и колко е приятно да усетите изблик на плодов сок в устата си.
Както съветват диетолозите и лекарите, по-полезно е яденето на пресни плодове и зеленчуци, отколкото усвояването на екзотични прахове.
Няма специална антиоксидантна мощност
Що се отнася до известната и много свръх антиоксидантна сила на прах açaí, тази подвеждаща информация вече може да бъде оставена в покой. От 2008 г. FDA обявява антиоксидантното обезщетение за "ползи за здравето" от растителните храни и капсули като акай на прах за неверни.
Никоя наука не е доказала, че антиоксидантът açaí ще бъде от полза за човешкото тяло. Когато се консумират плодове, киселинната и ензимната среда на стомаха променя погълнатите плодови химикали, като анулира всеки потенциал за антиоксиданти.
Сега производителите са незаконни да претендират за антиоксидантно влияние върху здравето върху етикетите на продуктите, освен ако продуктът не е зареден с антиоксидантни витамини. Научният и регулаторен орган в Европа, подобен на FDA, наречен EFSA, прие същите политики в началото на 2010 г.
Само витамините А, С и Е са научно потвърдени диетични антиоксиданти, а витамините се консумират най-добре от пресни плодове и зеленчуци.
