Бананите са водещият плод, който се произвежда и консумира в света. Те са не само удобни, но ползите от бананите се простират далеч отвъд хранителния им удар. Яденето на банани може да достави антиоксиданти, електролити, аминокиселини и фибри, които могат да помогнат за поддържането на правилното храносмилане, да управлявате кръвното си налягане и да намалите риска от сърдечни заболявания.
1. Бананите са мощност на хранителни вещества
Бананите са източник на плътни хранителни вещества с ниско съдържание на мазнини на множество витамини и минерали. Яденето на банан ще осигури изобилие от фибри и 3 процента от дневната ви нужда от протеини. Бананите са с високо съдържание на витамини от група В, особено витамин В6, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина и тиамин.
Бананите са отличен източник на витамин С, който е важен антиоксидант за вашата имунна система. Така че търгувайте с ябълка на ден за банан и ще получавате повече витамин С на плод.
Добър източник на манган за функцията на мозъка и нервната ви система, всеки банан осигурява 18 процента от дневната ви стойност (DV). Бананите също предлагат 10 процента DV за калий и 9 процента DV за магнезий. Освен това храненето на банани включва мед, желязо, фосфор, калций, натрий и селен.
2. Бананите контролират кръвното си налягане
Калият в бананите, 487 милиграма във всеки банан, е електролит, който помага да поддържате нормален баланс между телесните си течности и клетки. Храните с високо съдържание на калий помагат за значително понижаване на кръвното налягане, според препоръките на American Heart Association.
Богатото съдържание на калий в бананите също помага на кръвоносната система на тялото ви да доставя кислород в мозъка ви. Това е важно при поддържането на редовен сърдечен пулс и понижаването на кръвното налягане, според Националните здравни институти.
Повече доказателства за ролята, която калият играе за намаляване на кръвното налягане, са показани в диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH). Тази диета набляга на препоръчителен прием на калий три пъти повече от средната американска диета от храни като банани.
3. Бананите ви правят щастливи
Вашето тяло произвежда протеин от група съединения, наречени аминокиселини. Аминокиселините, които тялото ви трябва да получава от храната, се наричат незаменими аминокиселини. Бананите съдържат различни количества от много от тях, като един от тях е триптофан. Всъщност един банан предлага 4 процента от вашия DV за триптофан.
Серотонинът е мозъчен невротрансмитер, важен за регулиране на съня, апетита, болката и настроението. Той е често срещана съставка в антидепресантите. Мелатонинът насърчава съня и се намира в лекарствата за сън.
Изследване, публикувано в Nutrients през 2016 г., изследва ефекта от манипулиране на нивата на триптофан върху емоцията и когнитивната реакция. Изследователите откриха, че ниските нива на серотонин в мозъка са свързани с лоша памет и потиснато настроение.
4. Бананите събуждат храносмилателната ви система
Един банан осигурява 14 процента от дневните ви нужди за фибри. Диетичните фибри са част от храната, която тялото ви не може да усвои или абсорбира. Той добавя насипни или груби фуражи и преминава относително непокътнат през храносмилателната система и извън тялото ви.
Фибрите могат да ви помогнат да избегнете запек и неправилен изпражнения, като увеличите размера на изпражненията си и го омекотите. Фибрите също могат да помогнат за предотвратяване на диария, като абсорбират вода и добавят насипно състояние към изпражненията ви.
Фибрите в бананите също могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на дивертикулит или хемороиди, според клиниката Mayo. В допълнение, проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition през 2015 г., установи, че диетата с високо съдържание на фибри може да има полза от понижаване на риска от колоректален рак.
Бананите са толкова добър източник на фибри, че ветеринарните лекари често предписват банани за кучета, които имат стомашно-чревни проблеми като диария, казва Американският киноложки клуб.
5. Помощ за банани при симптоми на ПМС
Снабдявайки 25 процента от ДВ само в един банан, витамин В6 ефективно се използва като допълнителна терапия за облекчаване на симптомите на ПМС, включително гадене и повръщане, според Националните здравни институти.
Мета-анализ, насочен към изследване на ефектите на витамин В6 върху предменструалния синдром, установи значително намаляване на симптомите на ПМС, както физически, така и психологически, след лечение с витамин В6 в сравнение с контролните групи.
Заключението на изследването, публикувано от Research Gate през 2016 г., потвърди използването на витамин В6 като евтино и ефективно лечение на симптомите на предменструалния синдром.
6. Бананите намаляват риска от CVD
Според доклада на Американската сърдечна асоциация за 2014 г. „Калиев прием и риск от удар“, калият играе основна роля в превенцията на инсулт. Консумацията на три до пет порции плодове, съдържащи калий, намалява риска от инсулт с 11 до 26 процента в сравнение с тези, които консумират по-малко от три порции на ден. Бананите съдържат 10 процента DV за калий.
Освен че помагат за храносмилането, фибрите в бананите може да са от помощ и при сърдечни заболявания. Преглед на 22 кохортни проучвания установи, че общият прием на диетични фибри е обратно свързан с риска от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) и коронарна болест на сърцето. Резултатите бяха публикувани в BMJ през 2013 г.
7. Яжте банани, за да отслабнете
Бананите оценяват 2, 5 по скалата на коефициента на пълнота, което е скала от 0 до 5, която оценява ситостта на храната в сравнение с хляба. Тази стойност означава, че е по-вероятно да задоволите глада си, като изядете банан, отколкото филийка бял хляб. Това може да ви помогне да ядете по-малко и да се откажете от закуска между храненията, която би саботирала загубата на тегло.
Въпреки че бананите са заредени с въглехидрати, 31 грама всеки, типът въглехидрати може да ви помогне да отслабнете. Бананите имат нисък гликемичен индекс (GI) от 51, което означава, че те няма да причинят внезапни скокове в нивата на кръвната ви захар, в сравнение с други храни с високо съдържание на въглехидрати. Диетите се стремят към нискогликемични храни, за да контролират глада, избягвайте преяждането и отслабвайте, като поддържате нивата на кръвната захар стабилни.
Шестмесечно проучване, публикувано в Американското списание за хранене през 2014 г., изследва ефектите на диета с нисък GI при 122 лица с наднормено тегло по отношение на загуба на тегло, ситост и възпаления. Изводът е, че диетите с нисък GI и ограничена енергия, съдържащи умерени количества въглехидрати, могат да бъдат по-ефективни от диетата с висок GI и ниско съдържание на мазнини при намаляване на телесното тегло и контролиране на глюкозата.
8. Бананите могат да помогнат при спазми
Може да сте изпитали мускулни крампи по време на сън, което може да бъде свързано с мъчителна болка. Много спортисти често развиват мускулни крампи по време на тренировка.
Един фактор, който може да допринесе за болезненото свиване на мускулите, е недостигът на минерали в калий, калций, магнезий и / или натрий. Бананите съдържат всички тези минерали в един плод, така че яденето на банан може да помогне за облекчаване на дискомфорта от спазмите.
Магнезият е необходим за мускулна релаксация и свиване в допълнение към нервната проводимост и електролитния баланс. Недостигът на магнезий причинява мускулни контракции и спазми.
Калцият в бананите е от съществено значение за огъването на гладката мускулатура и играе роля в нервните импулси. Недостигът на калций може да причини мускулна стягане и спазми.
Калият също играе важна роля за свиването на мускулите и предаването и реакцията на нервната система. Недостигът на калий може да причини мускулна слабост и умора.
И накрая, натрият в бананите поддържа нормалния баланс на течностите в тялото ви и работи с други електролити за генериране на нервни импулси и мускулни контракции. Липсата на сол може да причини мускулни крампи при спортисти.
9. Търгувайте вашата спортна напитка за банани
Замисляли ли сте се дали плодовете, като например банан, могат да бъдат по-здравословна алтернатива на спортните напитки по време на упражнения? Ако разчитате на въглехидрати, за да подхранвате тялото си и да ускорите възстановяването след тренировката, ще се радвате да знаете, че проучване е показало, че бананите имат естествени вещества, които могат да са от полза.
Изследване сравнява приемането на два вида банани с въглехидратна напитка и напитка само за вода при оксидативен стрес, мускулно увреждане и възпаление след 75-километрово изпитание за колоездене. Резултатите от проучването, публикувано в PLOS | ONE през 2018 г., установяват, че един банан осигурява сравними или по -големи противовъзпалителни и други ползи за спортистите от спортните напитки. Изследователите заключават, че един банан може да бъде естествена, спретнато опакована и евтина алтернатива на спортните напитки.
10. Успокойте симптомите на киселини
Киселинен рефлукс се случва, когато стомашната киселина се движи нагоре в хранопровода ви. Това може да причини киселини или други усложнения. Често храната, която ядете, е от ключово значение за контролиране на киселинен рефлукс или гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).
Въпреки че няма да излекува състоянието ви, яденето на банан може да осигури известно облекчение, като успокои онова усещане за парене в гърлото или гърдите. Калият в бананите има алкализиращи свойства, които могат да помогнат за намаляване на киселинността в стомаха.
The Journal of Research in Medical Sciences публикува проучване през 2017 г., което изследва връзката между плодовете, включително бананите и зеленчуците, и GERD. Изследователите откриха, че участниците с най-висок прием на плодове и зеленчуци са с 33 до 42 процента по-нисък риск от ГЕРБ. Проучването заключава, че увеличаването на приема на зеленчуци и плодове оказва влияние върху превенцията и управлението на ГЕРБ.
