Южната плажна диета е нисковъглехидратна диета с три различни фази. Фаза 1 изисква две закуски всеки ден. Тъй като фаза 1 е по-ограничена от другите етапи на диетата, трябва да изберете от три от видовете храни, разрешени в тази фаза. Ако ви трябват тези закуски, докато сте на работа, някои от изборите са лесни за събиране и разчитане по време на почивка или в работното ви пространство.
протеин
Протеиновите закуски, като постно месо и сирене, са разрешени по време на фаза 1 на Южния плажен диета. Някои възможности включват малко количество варена шунка със сирене чедър или проволон или резен пуйка или пилешки гърди. Можете също да хапнете парче или две нишко сирене или 1/2 чаша извара. Едно твърдо сварено яйце работи като лека закуска, както и 1/2 чаша кисело мляко без захар. Друг вариант е да изпиете чаша обезмаслено мляко или соево мляко.
Топли зеленчуци
Можете да ядете почти всякакъв вид зеленчук във фаза 1 на Южния плаж диета, с изключение на нишестени, като картофи или царевица. Ако можете да загреете някои зеленчуци, вземете малко ястие или от аспержи, черен боб, маслени зърна, зелен или восъчен боб, или летни тикви. Добавете малко сирене и домат към черния боб за мексикански усет.
Готини зеленчуци
Много зеленчуци правят страхотна закуска, когато се ядат на хладно или при стайна температура, а това може да е по-удобен вариант за работни дни. Натрошете вашия избор от броколи, карфиол, целина, краставици, гъби или тиквички и носете зеленчуците заедно в малка торбичка или пластмасов съд. Чаша зеленчуков сок е друг вариант за закуска за фаза 1.
ядки
Ядките също са позволени като закуска във фаза 1 на Южния плаж диета. Може да имате определено количество ядки на ден, а диетата изброява специфики за избрания от вас вид. Ако искате да хапвате бадеми, консумирайте общо 15 сухи печени бадема един ден. Същият брой кашу, пекан или орехи ще бъде разрешен в различен ден. Фаза 1 от диетата също позволява ежедневен избор на четири бразилски ядки, осем ядки макадамия, 20 малки фъстъци или 30 сухи печени шам-фъстъка.
