Подобно на много цитрусови плодове, клементините са чудесен източник на витамин С. Тъй като те са хибрид на два вида портокали - мандаринов портокал и сладък портокал, клементините споделят някои от същите ползи от портокал и храните за портокал.
Въпреки това, твърде много клементини може да доведе до някои странични ефекти. Докато алергията към клементин е рядка, тя съществува. Ако сте алергични към портокали, вероятно сте алергични и към клементини. Твърде много клементини могат да причинят дразнене на гърлото, устата и храносмилателния тракт. Клементините също са кисел плод, който може да причини симптоми, свързани със съдържанието на киселина.
Когато се консумират умерено, като част от балансираната диета, клементините имат много ползи за здравето поради тяхното хранително съдържание. Те са отличен източник на витамини, минерали и други хранителни вещества.
Клементини срещу други цитрусови плодове
Плодовете, подобни на портокалите, често се обединяват. Докато клементините могат да споделят някои от хранителните факти на портокала, клементините са по-малки. Всъщност клементините са приблизително наполовина по-големи от обикновения портокал. Това означава, че ще трябва да ядете повече клементини, за да пожънете същите полза от портокал и хранителни вещества от портокал.
Цитрусовите плодове често се свързват със съдържание на витамин С, а клементините не се различават. Въпреки че са малък член от семейството на мандариновите портокали, съдържанието на клементин витамин С все още е сравнимо с други цитрусови плодове.
Клементините са известни и като мандарини без семена, поради което често се бъркат с мандарините. Тези два плода обаче не са еднакви. Клементините имат по-тънка кора, която се отстранява по-лесно. Освен това са по-блестящи и по-сладки от киселите мандарини.
Хранителен профил на Клементини
Съдържанието на клементин витамин С не е единствената хранителна полза от този цитрусов плод. Те са естествено с ниско съдържание на калории и мазнини, което ги прави подходящи за диети с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини.
Клементините обаче са естествено с ниско съдържание на други витамини и минерали. Въпреки че те не са важен източник на много хранителни вещества, клементините все още си заслужават да закусвате заради сладкия вкус и витамин С.
Според USDA, един клементин с нормален размер съдържа следното хранене:
- 35 калории
- 0, 1 грама мазнини
- 8, 9 грама въглехидрати
- 0, 6 грама протеин
- 40 процента дневна стойност (DV) на витамин С
- 4 процента DV от фолат
Клементините също са чудесен източник на съдържание на фибри и вода. Въпреки че клементините са с високо съдържание на естествена захар, това не бива да възпира хората с диабет или хората без диета без захар да се наслаждават на клементини и да ползват ползите за здравето им. Хората на нискокалорична диета също могат да консумират клементини, въпреки че последователите на диетите с ниско съдържание на въглехидрати може да искат да ограничат консумацията.
Ползи за здравето на Клементини
Има много припокриване между ползите за здравето на клементините и оранжевите ползи за здравето. Например, двамата са богати на фолати. Може да се наложи да ядете повече от един клементин за значително количество фолати. Според клиниката Майо фолатът е важен витамин, който играе решаваща роля в ранна бременност и предотвратяване на вродени дефекти. Той се намира главно в хранителни източници на растителна основа, като плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена.
Клементините също са богати на антиоксиданта витамин С, за който се знае, че се бори с уврежданията на свободните радикали, причинени от оксидативния стрес. MedlinePlus препоръчва консумацията на много хранителни източници на витамин С, тъй като тялото не може да произвежда или съхранява това хранително вещество. Консумирането на витамин С чрез хранителни източници като клементини може да помогне за заздравяване на рани, да съкрати периодите на болест и да се бори с активността на свободните радикали, свързани с рак, сърдечни заболявания и артрит.
Съществуват много други ползи за здравето, свързани със съдържанието на витамин С на клементина. Известно е, че витамин С също подпомага синтеза на колаген, който може да насърчи здравата кожа. Антиоксидантните свойства на витамин С също могат да предотвратят увреждане на кожата поради излагане на слънце и UV лъчение. Подобно на здравето на кожата, витамин С също помага за поддържане на здрави венци и играе важна роля за здравето на устната кухина.
Фибрите в клементини са друга полза. Малко повече от 1 грам фибри на клементин може да не изглежда много, но няколко порции през деня се добавят бързо. Фибрите са от решаващо значение за здравето на храносмилането, особено за предотвратяване на запек. Една от препоръчителните диетични промени в USDA диетичните насоки е американците да увеличат консумацията на фибри. Фибрите са едно от хранителните вещества, от които много американци не получават достатъчно.
Странични ефекти на Клементини
Клементините могат да се харесат много. Те са сладки, нискокалорични и лесни за транспортиране за бърза закуска. Въпреки това, твърде много от почти всичко може да доведе до някои странични ефекти. В случай на клементини, твърде много цитрусови плодове може да повлияе негативно на някои хора.
Някои хора могат да имат алергични реакции към клементини. Ако имате алергии към цитрусови плодове, е по-вероятно да реагирате отрицателно на ядене на клементини. Подмножество от хора с цитрусови алергии имат кожни реакции, докато други изпитват гадене или диария.
Много от страничните ефекти на клементините имат по-скоро прашеца, заобикалящ цитрусовите плодове, а не самите клементини. Чувствителността към цветен прашец се нарича поллиноза (известна още като сенна хрема). Според проучване от януари 2013 г., публикувано в PLoS One , поллинозата се появява, когато напречната реактивност на растенията води до чувствителност и алергии към цитрусовите плодове. С респираторни състояния и хранителни алергии, засягащи милиони хора, полинозата е друга причина за чувствителност към храната сред някои хора. Това може да доведе до диетични ограничения на цитрусовите плодове, включително клементините.
Клементините също са кисел плод, подобно на другите членове на портокаловото семейство. Високото съдържание на киселини в клементините също може да причини дискомфорт. Киселите храни могат да ерозират зъбния емайл, както и да разстроят стомаха.
Трябва ли да ядете клементини?
Много храни имат нежелани странични ефекти, въпреки че имат и изгодни ползи за здравето. Ключът към консумацията на клементини е да ги ядете умерено. Поради сладкия вкус може да се изкушите да ядете няколко клементина наведнъж. Резервирайте клементини за закуска.
Клементините са по-малка и по-нискокалорична версия на портокала, въпреки че все още опаковат витамин С удар. Има много причини, поради които бихте искали да консумирате клементини. Докато имате предвид потенциалните странични ефекти, трябва да се радвате на умерените клементини.
