Когато определяте размера на порцията на всяка храна, включително спагети с юфка, е важно да проверите опаковката. Американската агенция по храните и лекарствата или FDA изисква компаниите за опаковане на храни да включват диаграма на кутията, която уточнява колко порции се съдържат във всяка опаковка, както и колко голям е подходящият размер на порцията. Обръщането на внимание на информацията за опаковката може да ви помогне да направите добър хранителен избор.
размер
Според Medline Plus, порционният размер на спагети с юфка обикновено е 2 унции сурова юфка или 1 чаша варени макаронени изделия. Вижте опаковката, за да сте сигурни. Не забравяйте, че ако ядете купа, пълна с тестени изделия, без да измервате, може да консумирате две или повече порции, което съществено удвоява броя на калориите, мазнините и въглехидратите, които бихте изяли, ако сте изяли само една порция.
Измерване
Можете да прецените количеството спагети, което сте сложили в купата си, или можете да използвате мерителна чаша за по-точна оценка на това, което ядете. За да се досетите колко макаронени изделия имате пред себе си, уебсайтът на Meals Matter предлага да помислите за закръглена шепа като приблизително 1/2 чаша. Две заоблени шепи биха се равнявали на чаша или една порция на юфка. Друг начин за оценка е да измерите 1 чаша варени макаронени изделия и да проучите колко място заема в купата или в чинията. Имайте предвид визуалната картина за бъдещи ястия.
Ползи
Националната асоциация за макаронени изделия посочва, че спагети с юфка могат да бъдат полезна част от вашата диета. Тъй като повечето хора трябва да получават около 2/3 от калориите си от въглехидрати, юфката от пълнозърнеста пшеница може да помогне за постигането на тази цел. Пастата не съдържа холестерол, а версията с пълнозърнеста пшеница е източник на диетични фибри, твърдят от Националните здравни институти. Обогатената паста съдържа фолиева киселина, жизненоважно хранително вещество за жени в детеродна възраст и малко натрий.
погрешни схващания
Някои хора смятат, че драстичното намаляване на въглехидратите и избягването на храни като спагети могат да им помогнат да отслабнат. Националната асоциация за тестени изделия обаче казва, че докато намаляването на калориите ще ви помогне да отслабнете, няма доказателство, че намаляването на въглехидратите прави голяма разлика. Друго погрешно схващане е, че тестените изделия са обикновени въглехидрати, когато всъщност това е сложен въглехидрат, който не само може да поддържа енергийното ви ниво, но също така има нисък гликемичен индекс, като поддържа нивата на кръвната ви захар в контрол.
Съображенията
Това, което сервирате с спагети спагети, прави голяма разлика в хранителната стойност на ястието. Сосчета от спагети често съдържат много натрий и захари, които се отразяват негативно върху здравословното състояние на вашите юфка. Кремообразните сосове Алфредо съдържат мазнини, които може да не искате в диетата си. Сервирането на вашите макаронени изделия с пресни зеленчуци, птици и зехтин може да направи храненето ви здравословно и диетично. Друг вариант е да направите свой собствен доматен сос с пресни или без добавена сол консервирани домати и пресни или сушени подправки.
