Силицият, естествено срещащ се елемент, е широко разпространен в околната среда и вторият най-разпространен елемент във външната кора на Земята. Този елемент е полезен за различни здравни функции. Повечето силиций съществува във форма, която не може да се усвои. Някои храни обаче съдържат значителни количества силициев диоксид, използваема форма на елемента.
Растения
Въпреки че не е определено, че силицийът е основно хранително вещество и няма препоръчителна добавка, Европейският орган за безопасност на храните препоръчва безопасна дневна граница от 700 mg. Средно възрастният консумира между 20 и 50 mg силиций на ден. По принцип растенията съдържат силиций, докато минералът отсъства от животинските храни. В зависимост от това къде живеете, вашата питейна вода може да представлява естествен източник на силиций в диетата ви. Бирата също така осигурява достатъчно количество силиций, възможно извлечени от зърната, от които е произведена.
разнообразие
Силициевият диоксид помага да се намалят вредните ефекти на алуминия и предотвратява болестта на Алцхаймер, според диетологът Филис Балч, автор на книгата „Рецепта за хранително изцеление“. Силициевият диоксид също допринася за здравословното образуване на кости и забавя стареенето. Вашите нива на силиций намаляват с възрастта, което води до повишаване на хранителните ви нужди за силиций. За да осигурите достатъчно нива, изберете разнообразие от здравословни храни, които са добри източници на силициев диоксид, включително люцерна, цвекло, кафяв ориз и овес. Чушките, соята и листните зелени зеленчуци също осигуряват достатъчно количество от това хранително вещество. Други хранителни източници на силициев диоксид включват аспержи, ерусалимски артишок, магданоз, слънчогледови семки и зърнени люспи, като например от ечемик, овес, просо и пшеница.
напитки
Напитките, като бира, кафе и вода, са основните хранителни източници на силициев диоксид за обикновения човек, осигурявайки около 55 процента от ежедневния прием, според американската агенция по храните и лекарствата. Зърнените култури осигуряват 14 процента, а зеленчуците допринасят около 8 процента за нивото на консумация на силиций на средния човек, според д-р Дирк Ваенд Берге в интервю с д-р Ричард Пасуотър, публикувано в броя от декември 2004 г. на „Списание за пълноценни храни“. " Силицийът благоприятства здравето, като държи тъканите ви заедно и предотвратява стареенето на кожата и ставите ви; Въпреки това, съвременните храни имат недостиг на силициев диоксид поради изчерпването на почвата, казва Ванден Берге.
Хвощ и водорасли
Билковият хвощ осигурява богат природен източник на силициев диоксид, който традиционните билкари използват и препоръчват за здрава кожа, нокти и коса. Някои форми на водорасли също съдържат значителни нива на абсорбируем силициев диоксид и се използват при приготвянето на силициеви добавки, според натуропат Линда Ректор-страница, автор на книгата „Линда Пейдж - Здравословно изцеление: Ръководство за самолечение за всички“.
