През 1877 г. овесената каша става първата зърнена закуска в САЩ с регистрирана търговска марка, предоставена на Quaker Oats Company. До 1919 г. Malt-O-Meal зърнените култури пристигат като конкурент на овесени ядки на пазара за горещи зърнени култури. Оригиналните зърнени култури на компанията използваха фарина като основен компонент. Заедно с оригиналния си зърнен продукт, фирмите, които произвеждат Malt-O-Meal и овесени ядки, предлагат на потребителите множество вкусове и видове под всяка марка.
Характеристики за малцово хранене
Компанията Malt-O-Meal извлича фарина от пшенични зърна, като ги смила. Получената зърнена култура има текстурата на брашното. Когато се смесва с вода или други течности, фарина става гладка каша.
Характеристики на овесена каша
Потребителите имат избор от национални и хранителни марки овесени ядки, всички произведени от зърното на овесеното растение. Основната разлика между разновидностите на овесените ядки е размерът на овесените люспи. Колкото по-големи са овесените люспи или парчета в овесената каша, толкова по-дълго е времето за готвене. Нарязването на овеса на малки парчета произвежда бърза овесена каша, която се готви за пет минути. Незабавната овесена каша има най-малките люспи и производителите често добавят сол към нея.
Макронутриенти за малц-О-храна
Dry Malt-O-Meal има 145 калории в порция 1/2 чаши и осигурява 5 грама протеин, или 10 процента от дневната стойност за здрави възрастни. Съдържанието на въглехидрати от 30 грама е 10 процента от дневната стойност. Съдържанието на фибри е 2 грама, или 6 процента от дневната ви нужда. Malt-O-Meal няма холестерол и съдържа по-малко от 1 грам мазнини.
Malt-O-Meal Минерали и витамини
Съдържанието на желязо в тази зърнена култура е 16 милиграма на порция, или 88 процента от дневната стойност. В него има и 151 милиграма калций, или 15 процента от препоръчителния дневен прием. Той осигурява 396 микрограма фолат, или 99 процента от дневната стойност. Той допринася 0, 7 милиграма витамин B-6 за вашата диета - 37 процента от дневната стойност. Съдържанието на ниацин е 5 милиграма на порция, или 26 процента от препоръчителния прием. С по-малко от 10 процента от дневните стойности, той не е добър източник на никакви други витамини и минерали.
Макронутриенти за овесени ядки
При сервирането на 1/2 чаша овесена каша има 148 калории и 5 грама протеин, или 10 процента от дневната нужда. Съдържанието на въглехидрати от 27 грама е 9 процента от препоръчителния дневен прием. С 4 грама фибри, тази порция овесени ядки осигурява 19 процента от дневната стойност. Овесената каша не съдържа холестерол, но тази порция има 3 грама мазнини, което е по-малко от 5 процента от дневната стойност.
Овесени ядки минерали и витамини
Основният минерал, който овесената каша допринася за вашата диета е манганът. Една порция има 2 милиграма, или 88 процента от дневната стойност. 108 милиграма магнезий е 27 процента от дневната стойност, а 183 милиграма фосфор е 18 процента. Съдържанието на селен от 14 микрограма е 19 процента от препоръчителния дневен прием. Тази порция има 2 милиграма желязо, или 10 процента от дневната стойност. Овесената каша има по-малко от 10 процента от препоръчителния дневен прием за други витамини и минерали.
