Яжте в индийски или тайландски ресторант и в менюто може да намерите зелено къри пиле. Това ястие съчетава парчета пилешко и ароматни зеленчуци с бульон от кокосово мляко, пилешки запас и зелена къри паста.
Това ястие е с високо съдържание на мазнини, но хранителната му стойност го прави добър вариант за увеличаване на приема на витамини, минерали и протеини. От една порция зелено къри обикновено можете да очаквате следната хранителна стойност:
- 395 калории
- 27 грама мазнини
- 22 грама въглехидрати
- 28 грама протеин
Калории и мазнини със зелено къри
Броят на калориите в зеленото къри пиле - 395 на порция - направи това ястие добър вариант за вашия план за хранене. Мъжете и жените се нуждаят от различни количества калории, за да постигнат своите хранителни цели, но типичната диета включва 300 до 600 калории на хранене.
Голям брой калории със зелено къри е от мазнини и може да не е подходящ за всички диети. Една порция съдържа 27 грама грама мазнини, 14 грама от които са наситени. Според диетичните насоки за американци 2015-2020 г. приемът на наситени мазнини трябва да е под 10 процента от общия ви дневен прием на калории.
Въз основа на диета с 2000 калории, по-малко от 200 калории трябва да идват от наситени мазнини. Намалете съдържанието на мазнини в зеленото къри пиле, като замествате редовно кокосово мляко с версии с намалено съдържание на мазнини или без мазнини. Или опитайте тази домашна рецепта за зелено къри.
Въглехидрати в Зелено къри
Има 22 грама въглехидрати в зелено къри пиле. Този макронутриент е основният източник на енергия за тялото, а също така играе жизненоважна роля за функционирането на централната нервна система.
Освен това получавате 9 грама фибри, което ви помага да се чувствате по-пълноценно по-дълго, подобрява работата на червата и спомага за контрола на шиповете на кръвната захар. Възрастните се нуждаят от 25 до 38 грама фибри дневно, според клиниката Mayo.
Високо в протеина
Зеленото къри пиле е добър източник на протеини. Една порция на това ястие осигурява 28 грама от този важен макронутриент, предимно от пилешкото месо. Протеинът съдържа градивните елементи за всички клетки в тялото ви, но също така се използва за енергия, ако нямате достатъчно въглехидрати за работата.
Добър източник на желязо
Яжте зелено къри пиле и ще задоволите по-голямата част от нуждите си от желязо за деня. Една порция съдържа 61 процента от дневния препоръчителен прием на този минерал, ако следвате диета с 2000 калории.
Според Националните здравни институти възрастните мъже се нуждаят от 8 милиграма желязо на ден, докато жените се нуждаят от 18 милиграма. Възрастните имат нужда от желязо, за да предпазят от анемия, състояние, което ви кара да се чувствате уморени, но бременните имат особена нужда от желязо - 27 милиграма, тъй като се нуждаят от достатъчно количество от него за двама души.
Съдържание на витамин А
Според Националните здравни институти жените се нуждаят от 700 микрограма витамин А дневно, докато мъжете се нуждаят от 900 микрограма. Една порция зелено къри пиле осигурява 31 процента от витамин А, който ви е необходим всеки ден.
Витамин А играе важна роля във функцията на очите, възпроизвеждането и комуникацията между клетките. Освен това подпомага нормалното развитие на клетките в други органи на тялото ви, включително бъбреците, белите дробове и сърцето.
