Пърженето на бекон на върха на печката дава хрупкав бекон, но това също може да доведе до мазна каша в цялата ви кухня. Чрез бавното готвене на бекон във фурната можете не само да задържите съдържащата се пръскаща мазнина бекон, но и можете да приготвите идеално хрупкав бекон с минимални усилия. Готвенето на бекон във фурната е по-бавен процес от готвенето на бекон в тиган, но лекотата на готвене и почистване може да струва допълнително време.
Етап 1
Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Оформете голям, ръбован лист за печене с пергаментова хартия или алуминиево фолио.
Стъпка 3
Поставете лентите за бекон върху облицования лист за печене, като внимавате да не припокриете нито един от бекона.
Стъпка 4
Поставете бекона в загрятата фурна и гответе, докато беконът стане златист и хрупкав, около 25 до 30 минути.
Стъпка 5
Завъртете целия тиган на 180 градуса във фурната си наполовина през времето за готвене, за да насърчите равномерното готвене.
Стъпка 6
Използвайте щипци, за да поставите варените лентички бекон върху чиния, облицована с хартиени кърпи. Оставете сланината да се отцеди за минута преди сервиране.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Голям, ръбован лист за печене
Пергаментова хартия или алуминиево фолио
клещи
плоча
Хартиени кърпи
Бакшиш
За лесно почистване, издърпайте фолиото или пергамента от тигана и го хвърлете заедно и цялата мазнина с бекон в кошчето.
