Излишъкът от холестерол, мазнини и калций може да се събира по стените на артериите ви, образувайки плака и ограничавайки притока на кръв. Наречена атеросклероза, това стесняване и втвърдяване на артериите ви може да доведе до сърдечно-съдови заболявания. Когато кръвоносните съдове се стесняват или се запушват, органите, тъканите и нервите не получават необходимия кислород и хранителни вещества. Ако артериите на сърцето ви са засегнати, може да имате ангина или сърдечен удар. Ако притокът на кръв към мозъка ви е компрометиран, това може да доведе до инсулт. За щастие можете да обърнете атеросклерозата чрез промени в начина на живот.
Етап 1
Намалете хранителния прием на холестерол. "Лошият" липопротеинов холестерол с ниска плътност в кръвта е основната причина за образуването на плака. Можете да понижите нивата на LDL холестерола, като ядете храни с високо съдържание на разтворими фибри, като овесена каша, и добавяне на растителни стероли към вашата диета. Храни като портокалов сок и кисело мляко сега се подсилват с растителни стероли, които блокират усвояването на LDL холестерола. Според клиниката Mayo, 2 g растителни стероли, количеството, намерено в две 8-унции. чаши подсилен портокалов сок, може да намали LDL холестерола с 10 процента.
Стъпка 2
Яжте храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Открит в дивата сьомга и други мазни риби със студена вода, омега-3 са вид полиненаситени мазнини, които могат да намалят кръвното налягане, понижават триглицеридите - друг вид холестерол, който може да причини атеросклероза - и да повишат нивата на „добър“ HDL холестерол. Въпреки че има някои вегетариански източници на омега-3, като орехи, ленени семена и пурслан, най-високите концентрации на DHA и EPA, два вида омега-3, за които се смята, че осигуряват най-голяма полза, се намират в скумрия, сардини, сьомга и херинга. Американската сърдечна асоциация препоръчва две 7-унции. порции риба седмично.
Стъпка 3
Следвайте диета с ниско съдържание на мазнини. Първата диета, доказана, че обръща атеросклерозата и предотвратява сърдечните заболявания, е разработена от д-р Дийн Орниш. Това е нискомаслена яйце-лакто вегетарианска диета, която ограничава прости въглехидрати и елиминира наситените мазнини. Програмата Ornish препоръчва 70 процента от калориите ви да идват от пълнозърнести храни, въглехидрати с високо съдържание на фибри, 20 процента от калориите ви идват от протеин и само 10 процента от калориите ви идват от мазнини. За сравнение, типичната американска диета е до 50 процента мазнини, според AltMD. Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от 30 процента от вашата диета да идва от мазнини.
Въпреки че е доказано, че диетата обръща атеросклерозата, много хора затрудняват дългосрочната диета; тя е много рестриктивна и не позволява никакво месо, риба, ядки, семена или масла. Необходими са добавки с омега-3 рибено масло, но яденето на риба не е позволено поради високото съдържание на мазнини.
Бакшиш
В допълнение към промените в диетата, спрете пушенето, спортувайте редовно, ограничете приема на алкохол и поддържайте здравословно телесно тегло, за да обърнете атеросклерозата.
Ако промените в начина на живот сами по себе си не са достатъчни, за да понижат нивата на холестерола, Вашият лекар може да препоръча лекарства, като статинови лекарства или ниацин, за да помогнат.
Внимание
Високите нива на холестерол често са симптом на сериозни основни медицински проблеми, като диабет или чернодробни и бъбречни заболявания. Вашият лекар може да ви помогне да определите причините за вашия висок холестерол и атеросклероза, както и най-добрите възможности за лечение.
