Броят на въглехидратите е важна част от диетите на някои хора, включително хора с диабет и тези, които се опитват да отслабнат. Докато хлябът, зърнените храни и сладкишите са основният източник на въглехидрати за много хора, напитките като сода, сок и чай имат някои въглехидрати в тях. Ако гледате въглехидратите си, чаят е сравнително интелигентен избор на напитки в сравнение със захарните газирани напитки или сокове.
Чайни сортове
Чайовете се предлагат в голямо разнообразие от стилове и препарати, които могат да имат леки разлики в съдържанието си на въглехидрати. Министерството на земеделието на САЩ съобщава, че стандартният черен или зелен чай, приготвен с чешмяна вода, съдържа около 0, 5 грама въглехидрати на 6 унции порция. Преминаването към билков чай като лайка намалява леко съдържанието на въглехидрати до 0, 4 грама на чаша 6 унции. Неподсладен разтворим чай от прах има 0, 3 грама. Количеството общи въглехидрати в чаша чай произлиза от количеството захар, нишесте и фибри в напитката.
Общи добавки
Докато прясно свареният чай съдържа по-малко от 1 грам въглехидрати на 6 унция чаша, всичко, което добавите към чая, за да промени вкуса му, може да увеличи тази цифра. Например, 1 чаена лъжичка гранулирана захар добавя 4 грама въглехидрати, а 1 унция немаслено мляко добавя 1, 5 грама. Ако предпочитате мед в чая си, добавяте 17, 3 грама въглехидрати за всяка супена лъжица, която сте сложили. Внимателно следете колко подсладител сте сложили в чая си, ако не искате да го превърнете във високо въглехидратна напитка.
Нехранителни подсладители
Не всички подсладители обаче ще добавят въглехидрати към вашия чай. Американската диетична асоциация отбелязва, че можете да избегнете излишните въглехидрати и все още да запазите сладостта, като изберете не-хранителен подсладител като захарин, аспартам, стевия или сукралоза. Тези подсладители идват както от естествени, така и от синтетични източници и са навсякъде от 160 до 700 пъти по-сладки от захар по обем. Нехранителните подсладители ви позволяват да добавите много малко количество към вашия чай за същото количество сладост като захар и малко, ако има такива, въглехидрати.
Мониторинг на въглехидратите
Гарантирането, че не консумирате твърде много въглехидрати на ден, може да бъде ефикасен начин за контрол на диабета или загуба на тегло, но трябва да говорите с лекаря си за броя на въглехидратите, за да сте сигурни, че имате достатъчно количество хранителни вещества дневно. Американската асоциация за диабет препоръчва да следите размерите си на сервиране в допълнение към въглехидратите, за да не превишавате целта си. Намаляването на приема на калории е от решаващо значение за отслабването, така че изборът на нискокалоричен, изкуствен подсладител може да се възползва двойно от вашия хранителен план.
