Почти всички хот-доги идват предварително приготвени, така че основните стъпки, необходими в процеса на готвене, са загряването им до апетитна температура и овкусяването на външната страна толкова тъмно, колкото желаете. Това лесно може да се направи на скара с дървени въглища или пропан, но все пак можете да постигнете търсената текстура и вкус, без да използвате скара. Инвестирането в грил тиган ще ви позволи да готвите хот-доги ще са същите линии и грил линии, които обикновено очаквате от скара на открито.
Етап 1
Сварете съд на водата на печката и пуснете горещите кучета във водата, след като водата заври. Това ще загрее горещите кучета и ще ви позволи да готвите няколко хот-дога наведнъж. Хот-догите ще се нагреят напълно, след като краищата започнат да се разделят.
Стъпка 2
Загрейте грил тиган на върха на печката, докато хот-догите се нагряват. Грил тиганът симулира традиционна скара на открито, тъй като има повдигнати хребети, които могат да дадат линии за грил на хот-доги. Загрейте грил тигана на изключително силен огън, така че хот-догите да не се придържат към тигана. Можете да покриете грил тиган с готварски спрей преди нагряване.
Стъпка 3
Поставете хот-догите на тиган с гореща скара. Използвайте щипци, за да боравите с хот-догите, за да не пробиете хот-дога и да пуснете соковете навън. Позволете хребетите в грил тигана да търсят хот-догите по ваш вкус; след това обърнете хот-доги и потърсете от другата страна, докато свършите.
Неща, от които ще се нуждаете
-
гърне
Грил тиган
Спрей за готвене
клещи
