Картофите са универсална и обичайна гарнитура, независимо дали се сервира пържена, сотирана или печена. Докато печените картофи изискват продължително време за готвене в конвенционална фурна, нарязаните на кубчета картофи или хашаните, се готвят по-бързо, поради тънкия им размер. Пърженето на хаштажни кафяви в масло или беконна мазнина в тиган е традиционният начин за приготвянето им, но като ги изпечете вместо пържене, можете да сервирате по-здравословна версия на този вкусен корен зеленчук, без да жертвате вкуса.
Етап 1
Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт и подравнете дъното на лист бисквитки с алуминиево фолио, лъскава страна нагоре.
Стъпка 2
Напръскайте леко фолиото с ароматизиран спрей за готвене с масло.
Стъпка 3
Разстелете пресни или замразени хеш кафяви в слой с дебелина 1/2 инча върху фолиото. Използвайте по една чаша хеш кафяви за всяка порция.
Стъпка 4
Напръскайте леко горната част на хеш-кафявия слой със спрея за готвене.
Стъпка 5
Печете за 30 минути, като завъртите хеш кафявите на половината и отново напръскате горната част на картофите, преди да се върнете във фурната за втората половина от времето за печене. Когато са напълно сварени, хеш кафявите ще бъдат златисто-кафяви и хрупкави на върха. Извадете ги от фурната и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Пресни или замразени хеш кафяви
Ароматизиран спрей за готвене с масло
Лист за бисквитки
Алуминиево фолио
Сол и черен пипер на вкус
По желание: лук
Бакшиш
За допълнителен вкус нарязвайте нарязани на кубчета или тънко резени лук и хвърляйте с хеш кафяви преди печене.
Оставете гостите да сол и черен пипер техните хеш кафяви на вкус, вместо осоляване преди печене или сервиране.
За да направите вашите собствени свежи хеш кафяви, измийте и обелете ръж или червени картофи и настържете на големите дупки на ренде за кутия.
За допълнителен вкус, без да добавяте мазнина, сервирайте печени хеш кафяви с прясна доматена салса или лют сос.
