Бри, изпечен с консерви, може да бъде сервиран както за предястие, така и за десерт и прави привличаща вниманието презентация за всяка вечеря или специален повод. Мекият вкус на Brie безпроблемно се партнира с почти всяка комбинация от плодове или ядки, което ви позволява да експериментирате с различни комбинации, съобразени с темата на партито или сезона. Изпечената Бри може да се използва за показване на вашите домашни консерви, или на ваше собствено събиране, или когато е дадена като подарък за домакиня.
Печено Бри с консерви
Етап 1
Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Нарежете горната повърхност на кожата на Brie off, оставяйки кожата от страни и отдолу на колелото непокътнати.
Стъпка 3
Разстелете малина, кайсия, смокиня или запасите по ваш избор върху откритата повърхност на сиренето.
Стъпка 4
Поръсете консервите с нарязани на ситно пекани, бадеми, орехи или ядки по ваш избор, ако желаете.
Стъпка 5
Поставете колелото на Brie върху лист за печене.
Стъпка 6
Печете Brie в центъра на фурната за осем до 10 минути или докато сиренето е меко и затоплено през целия път. Ако трябва да тествате, можете внимателно да поставите нож в центъра на Brie, за да проверите за мекота. Сладкото ще се затвори и ще прикрие разреза ви, запазвайки представянето на колелото си за сирене.
Стъпка 7
Сервирайте с нарязани плодове, крекери или хрупкав хляб.
Печена Бри с консерви en croute
Етап 1
Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Отрязвате горната повърхност на кората на Brie, като оставяте кората отстрани и дъното на колелото непокътната.
Стъпка 3
Разстелете малина, кайсия, смокиня или запасите по ваш избор върху откритата повърхност на сиренето.
Стъпка 4
Поръсете консервите с нарязани на ситно пекани, бадеми, орехи или ядки по ваш избор, ако желаете.
Стъпка 5
Развийте лист бутер тесто върху вашия лист за печене и поставете украсеното колело Бри в центъра на листа на сладкиша.
Стъпка 6
Поставете втори лист бутер тесто върху горната част на Brie и натиснете краищата на листата за сладкиши заедно, за да ги запечатате.
Стъпка 7
Изрежете излишния сладкиш далеч, оставяйки достатъчно, за да запечатате изцяло Brie изцяло.
Стъпка 8
С вилица разбийте яйцето с 1 с.л. вода, за да се измие яйце.
Стъпка 9
Намажете откритите повърхности, а не дъното, на опакованата от сладкиша Brie с измиване на яйца.
Стъпка 10
Печете увитата Бри в центъра на фурната за 25 минути или докато сладкишът стане златисто-кафяв.
Стъпка 11
Сервирайте с нарязани плодове или бисквити.
Неща, от които ще се нуждаете
-
14 унция колело на Бри
½ чаша консерви
¼ чаша нарязани ядки, по желание
2 листа бутер тесто, по желание
1 яйце, по желание
Четка за сладкиши, по желание
Хартия за печене
