Някои възрастни просто не харесват определени храни, докато други са толкова против да ядат нови неща, че се счита, че имат състояние, наречено селективно разстройство на храненето. Повечето придирчиви ядещи просто ще откажат да ядат нови храни, така че трябва да сте гъвкави, когато готвите за тези хора. Комбинирайте разнообразие от плодове и зеленчуци с храните, които предпочитат хората, за да могат всички да се насладят на яденето.
Картофи
Много придирчиви ядещи гравитират към нежните храни, така че картофените ястия ще бъдат хит. Пресейте малко по-здравословни зеленчуци в яденето, като пюрирате варен карфиол и го смесите в купа с картофено пюре. Когато всичко се смеси заедно, придирчивият ядец може дори да не осъзнае, че яде зеленчуци. Ако обича да яде пържени картофи при всяко хранене, направете ги по-здрави, като нарязвате сладки картофи. Поръсете ги със зехтин и сол и ги изпечете, докато станат хрупкави.
Такос и Фаджитас
Такос и фаджита са идеални, когато сервирате на тълпа от придирчиви ядци, тъй като всеки може да избира и избира съставките, които иска да яде. Започнете с пълнозърнести тортили, които съдържат повече фибри от обикновените бели тортили. Насолете постно пиле и нарежете парчетата на филийки. Сервирайте нискомасления рафиниран боб за протеини, солете малко чушки и лук и поставете купички с нарязана маруля и домат и малка купа нискомаслено настърган кашкавал.
супа
Можете да скриете зеленчуци и здравословни протеини в голяма купа супа. Пикантните ядещи може да берат парчета зеленчуци от храната си, но смесените супи правят това невъзможно. Направете супа от броколи и използвайте ръчен блендер, за да елиминирате всички парчета броколи. Разпръснете шепа настърган чедър отгоре на саксията. Доматената супа е друга кремообразна супа, която може да се направи здравословно. Смесете печени червени чушки в супата и използвайте основа от нискомаслено мляко, сгъстено с брашно, а не сметана. Ако вашият придирчив ядещ няма нищо против парченца зеленчуци, направете порция супа от минестроне, гарнирана с бръснато сирене пармезан.
тестени изделия
Bland юфка ще бъде хит за много придирчиви ядещи, а с разнообразието от пълнозърнести пасти, предлагани днес, можете удобно да направите здравословно хранене, което всички ще харесат. За да направите здравословна версия на спагети и кюфтенца, смесете нарязаните на кубчета червени чушки и тиквички в смес от пуешко кюфте, за да добавите допълнителни хранителни вещества към протеина. Сосът от Jarred е пълен със захар, така че направете свое собствено, като обелите домати и малко доматено пюре със зехтин, чесън и лук. Ако вашият придирчив ядещ е готов да опита песто, опитайте да смесите варени броколи в соса, за да му придадете допълнителен тласък на зеленчуците.
