Пшеничната трева е естествен източник на хранителни вещества, включително витамини А, С и Е, аминокиселини, калций и магнезий. Сокът от листата се извлича и консумира суров, тъй като листата са влакнести и трудно смилаеми. Пшеничната трева се продава като хранителна добавка в таблетки, капсули, течни екстракти и сокове. Предлагат се и комплекти за отглеждане на житна трева у дома, за да се направи чай или сок. Привържениците твърдят, че пшеничната трева има многобройни ползи за здравето. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да използвате билкови лекарства.
Съображенията
Пшеничната трева се приготвя чрез покълване на пшеничните семена във вода за седмица до 10 дни преди прибирането на листата. Хората обикновено пият сок от житна трева като хранителна добавка, но понякога се смесва с вода, за да се използва като клизма за прочистване на черния дроб, според Американското дружество за борба с рака. Сокът от пшенична трева също може да се добавя към коктейли и други напитки за повишаване на хранителната им стойност.
Вземания
Предполага се, че сокът от пшенична трева помага за неутрализиране на токсините и канцерогените в организма, подобряване на храносмилането, предотвратяване на кариес на зъбите, облекчаване на запека, намаляване на високото кръвно налягане и дори облекчаване на хроничната умора. Любителите на пшеничната трева приравняват хлорофила, открит в пшеничната трева, с хемоглобина и вярват, че той може да повиши оксигенацията в организма. Хлорофилът е онази част от растението, която придава на растенията зелен цвят. Тези твърдения обаче не са подкрепени от клинични проучвания.
Експертна информация
Малко проучване, включващо 23 пациенти, установи, че сокът от пшенична трева може да помогне за лечение на улцерозен колит, когато се използва заедно с конвенционални медицински грижи. UC е сериозно и хронично възпалително заболяване на дебелото черво и ректума. Участниците, които пили 3 унции сок от житна трева всеки ден в продължение на месец, съобщават за по-малко болка, ректално кървене и диария, отколкото тези в групата на плацебо. Изследването е публикувано през април 2002 г. в „Скандинавски журнал по гастроентерология“. Водещ изследовател на изследването беше Е.Бен-Арй от Технион, Израелски технологичен институт, Хайфа.
предпазни мерки
Въпреки твърденията за обратното, пшеничната трева не е чудо излекуване под каквато и да е форма и не бива да заменя конвенционалните медицински грижи или хранителна диета, която включва много пресни плодове и зеленчуци. Пшеничната трева обикновено се счита за безопасна, но някои хора могат да изпитат главоболие, гадене, копривна треска или подуване на гърлото. Говорете с Вашия лекар преди да използвате пшенична трева, особено ако имате алергия към пшеница или трева, целиакия или непоносимост към глутен.
