Алергиите към морските дарове включват всяка алергична реакция към храни от сол или прясна вода. Това включва черупка и риба; раци, стриди, скариди, пъстърва и сьомга. Ако сте алергични към морските дарове, не трябва да консумирате или да влизате в контакт с нито един продукт от морски дарове. Често срещан симптом, който се развива след консумация на морски дарове, ако сте алергични, са стомашни спазми. Други стомашни симптоми ще съпътстват спазмите и могат да доведат до повръщане и диария в тежки случаи. Обсъдете симптомите си с вашия лекар, преди да се опитате сами да ги лекувате.
Алергия от морски дарове
Обикновено алергията към морски дарове се счита за алергично състояние през целия живот, което е нелечимо. Почти 2, 5 милиона американци са диагностицирани с алергия към морски дарове, според проучване и образование за хранителна алергия, или FARE. Фондацията за алергия и астма на Америка заявява, че алергиите към морски дарове обикновено са свързани с анафилактичен шок, екстремна алергична реакция, която може да доведе до смърт. Ако сте алергични към един вид риба, имате 50 процента шанс да имате алергия към други видове риба. Кръстосаното замърсяване е проблем, ако имате алергия към риба, тъй като рибите обикновено се обработват заедно.
кауза
Стомашните спазми са причинени от наличието на хистамин в червата. Когато усетите алергична реакция, тялото ви създава различни химикали, за да се пребори с протеините от морските дарове. Антителата срещу хистамин и имуноглобулин Е, или IgE са двата химикала, които причиняват предимно симптоми на алергична реакция. Протеините в морската храна се определят от тялото ви като вредни, когато в действителност са безопасни. Повишените нива на хистамин в храносмилателния тракт причиняват възпаление в червата, което причинява стомашни спазми и болка.
Други симптоми
Спазмите на стомаха няма да са единственият симптом в резултат на алергия към морски дарове. Ако изпитвате само спазми без други симптоми, може да имате непоносимост към определени морски дарове. Други симптоми, които могат да се развият, са копривна треска, изтръпване в устата, устните или гърлото, подуване на лицето, кожни обриви, общ сърбеж, гадене, повръщане, диария, хрипове, затруднено дишане, кашлица и запушване на носа.
лечение
Най-ефективното лечение на алергия към морски дарове е да се избягват напълно морските дарове. Законът изисква от производителите на храни да посочат дали предварително опакованата храна съдържа риба или морски дарове или е преработена в съоръжение, което може да замърси определени хранителни продукти. Прочетете всички етикети на продуктите, преди да ядете каквото и да било, и попитайте вашия сървър, когато се храните с алергени в хранителните продукти. Ако случайно ядете морски дарове, няма какво да направите, за да лекувате стомашни спазми, освен да пиете много вода, да легнете и да чакате тялото ви да елиминира морските протеини.
