Както всеки културист знае, протеинът е от решаващо значение в процеса на изграждане на мускули. Всяка тъкан в човешкото тяло, включително мускулната тъкан, се състои от протеини, които постоянно се разграждат и трябва да бъдат заменени. Яйцата са един от най-добрите източници на протеин за културисти; те съдържат всички аминокиселини, които културистът има нужда да придобие размер и сила. Всъщност протеинът от яйцата дори се използва в някои видове протеинови прахове.
протеин
Съществуват два основни вида протеини, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Първият се нарича висококачествени протеини и това е категорията, под която попадат яйцата. Това са най-желаните протеини за културисти, защото съдържат всички 20 незаменими аминокиселини. Аминокиселините са градивните елементи на протеина. Вторият вид протеин се нарича непълни протеини, което просто означава, че тези протеини не съдържат всички 20 аминокиселини. Оризът и бобът попадат в тази категория.
Хранене с яйца
Едно голямо пилешко яйце съдържа много желани хранителни вещества, от които културистът се нуждае. Според базата данни за хранителни вещества на Министерството на земеделието на САЩ, всяко яйце съдържа 6, 28 грама протеин, 72 калории, 4, 75 грама общи мазнини и малки количества витамини и минерали. Протеинът помага за увеличаване на мускулния размер и минимизиране на увреждането на мускулите след тренировка. Той също така съдържа сравнително високо ниво на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които са желателни, защото подпомагат регулирането на хормоналната регулация и клетъчния растеж в организма.
Препоръка
Яйцата са добър източник на протеини, но не е необходимо да консумирате твърде много от тях, за да натрупате мускули. Каналът за по-добро здраве обяснява, че мускулите се изграждат чрез упражнения, а не просто чрез прием на протеини. За да поддържа адекватни запаси от протеини в тялото, BHC препоръчва да ядете висококачествен протеин с въглехидрати скоро след тренировка.
безопасност
Трябва да приготвите правилно яйцата, за да не се разболеете. Ако ядете сурови яйца, възможно е да получите отравяне със салмонела. Можете да избегнете тази опасност, като готвите яйцата или чрез бъркане, варене, пържене, печене или задушаване. Важно е също да избягвате да консумирате прекалено много яйца всеки ден. Съдържанието на мазнини и холестерол в яйцата може да бъде вредно, когато се консумира в повече. Яйчните белтъци не съдържат наситени мазнини, докато яйченият жълтък. Можете да ограничите приема на наситени мазнини и диетичен холестерол, като консумирате повече яйчен белтък от яйчните жълтъци.
