Суроватката е вид протеин, който идва от краве мляко. Въпреки че суроватъчните протеинови добавки и смесите за напитки са бърз начин за консумация на протеин, те може да не са подходящи за хора с определени храносмилателни разстройства, като например болестта на Крон. Подобно на други млечни продукти, суроватъчният протеинов изолат може да увеличи риска от определени симптоми.
Болест на Крон
Болестта на Крон причинява възпаление в стомашно-чревния ви тракт. Въпреки че възпалението може да засегне всяка част от храносмилателната ви система, то най-често причинява подуване в долната част на тънките ви черва. Диарията е често срещан симптом на болестта на Крон. Суроватъчният протеин може да увеличи риска от диария. Има няколко теории относно причината за болестта на Крон. Една от възможните причини включва имунната система да заблуждава природните вещества като заплахи, увеличавайки количеството на белите кръвни клетки, което може да доведе до хронично възпаление в храносмилателния тракт.
Съображенията
Болестта на Крон е сериозно разстройство, което може да доведе до загуба на тегло и ректално кървене. Един от основните рискове от болестта на Крон е възможността за хранителни дефицити, включително липса на адекватен протеин. Дефицитът на протеин може да възникне поради недостатъчна консумация на това хранително вещество, както и невъзможността да абсорбирате протеин през червата си, известен също като малабсорбция. Докато хората без ограничения в диетата могат да използват суроватъчни продукти като протеинови добавки, това може да не е най-добрият източник на протеин за хора с болест на Крон.
Изолат от суроватъчен протеин
Повечето хора трябва да консумират между 20 g и 25 g протеин на ден. Суроватъчният протеин е една от най-смилаемите форми на протеин. Суроватъчният протеинов изолат е преработен суроватъчен протеин, който вече не съдържа лактоза или мазнини. Изолатната форма на суроватъчния протеин съдържа около 90 процента протеин.
предпазни мерки
MayoClinic.com препоръчва на хора с болест на Крон и други възпалителни заболявания на червата да ограничават млечните продукти. Въпреки че изолатът на суроватъчния протеин не съдържа лактоза, често срещан източник на диария и коремна болка, това може да увеличи риска от кървене. Той също може да понижи кръвното ви налягане. Ако страдате от болестта на Крон, консултирайте се с Вашия лекар, преди да приемете всякакъв вид хранителна добавка, включително суроватъчен протеинов изолат.
