Знаете, че прави вкусен пай, но пюрираната тиква е по-универсална, отколкото просто пълнене за пай. Можете да го използвате за приготвяне на супа или хляб или да добавите малко към картофеното си пюре за цвят. Можете също така просто да го загреете с малко кафява захар за сладък зеленчуков гарнитура. Колкото и да обичате да ядете пречистената си тиква, няма нужда да се чувствате виновни за това. Консервирано тиквено пюре - макар и да не е пълнеж с тиквен пай - е с ниско съдържание на калории и добър източник на фибри и витамин А.
Ниско съдържание на калории
Консервирано тиквено пюре е нискокалорична храна с 83 калории на 1 чаша порция. Повечето американци ядат твърде много калории, според Министерството на земеделието на САЩ, което е една от причините линията на талията да се разширява. И много от тези калории идват от храни, които предлагат много малка хранителна стойност. Тиквеното пюре е не само с ниско съдържание на калории, но е и с високо съдържание на хранителни вещества. Плюс това, големият размер на порцията го прави по-пълна храна, което може по-добре да задоволи апетита ви и така да ядете по-малко, в резултат на това.
Високо в влакна
Яденето на тиквено пюре може да ви помогне да задоволите ежедневните си нужди от влакна. Сервирането с 1 чаша съдържа 7 грама фибри. Жените се нуждаят от 21 до 25 грама фибри на ден, а мъжете се нуждаят от 30 до 38 грама, така че една порция от пюрирана тиква отговаря на 18 до 33 процента от дневните ви нужди. Получаването на повече фибри в диетата ви може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания чрез намаляване на нивата на холестерола, помага за подобряване на храносмилането, като облекчава запека и ви помага да се чувствате пълноценно по-бързо, така че да ядете по-малко.
Браво за вашите очи
Сервирането с 1 чаша чиста тиква съдържа повече от седем пъти дневната стойност от 5000 IU за витамин А. Витамин А е мастноразтворим витамин, който е от съществено значение за зрението. Той е необходим и за здравословна имунна система и подпомага правилното функциониране на сърцето, белите дробове и бъбреците. Като растителен източник на витамин А, пюрираната тиква също е източник на бета каротин, който е антиоксидант, който защитава здравите ви клетки от увреждане от свободните радикали.
Богат на желязо
Дефицитът на желязо е основна хранителна грижа по целия свят, засягайки почти 80 процента от световното население, според Службата за хранителни добавки. Яденето на пюрирана тиква може да ви помогне да задоволите ежедневните си нужди от желязо. Сервизът с 1 чаша съдържа 3, 4 милиграма желязо. Мъжете и жените след менопауза се нуждаят от 8 милиграма на ден, а жените в менопауза имат нужда от 18 милиграма. Желязото играе редица различни роли в тялото ви, но основната му функция е да помогнете за производството на хемоглобин и транспортирането на кислород в цялото ви тяло.
