Популярна студентска кухня, юфка Рамен е лесна за правене и евтина за закупуване. Традиционно приготвена в тенджера с вряла вода и комбинирана с приготвения пакет с подправки с високо съдържание на натрий, ядете юфка като супа или ги изцеждате и се наслаждавате като тестено ястие. За да добавите малко протеин към юфката си, помислете за добавяне на малко фъстъчено масло към сместа. Въпреки че може да изглежда странна комбинация, има няколко лесни и вкусни начина да комбинирате юфка Рамен с гладко и кремообразно фъстъчено масло
Юфка с фъстъчен сос
Преобразете традиционните си юфка Рамен в ястие, вдъхновено от Тайланд, като сдвоите юфките с пикантен фъстъчен сос. Въпреки че можете да направите фъстъчения сос според собствените си предпочитания, повечето рецепти изискват соев сос, кремообразно фъстъчено масло, чесън и чили на прах или люспи от червен пипер. След като вашите юфка се сварят и съставките на соса се смесват, просто омесете юфката в сос и разбъркайте старателно. Чувствайте се свободни да добавите нарязано на кубчета пилешко или говеждо месо, лук, моркови, краставици, люспи или всякакъв вид зеленчуци. Ястието може да се сервира горещо или студено, в зависимост от вашите предпочитания.
Рамен на скара с сос за потапяне от фъстъци
Преди да скарате юфка Рамен, първо ще искате да мариновате блока с юфка. Ако искате да включите фъстъчено масло в ястието, изберете сос, вдъхновен от Азия, като терияки или сос сечуан. Използвайте равни части вода и сос, за да мариновате блокчето с юфка; готова е за грила, след като стане нежна. Избягвайте обаче да го оставяте в маринатата твърде дълго или ще се разпадне. Скарайте на среден огън за около три минути от всяка страна. Прави се, след като стане хрупкава и стане златистокафява на цвят. Сервирайте със сос за потапяне от фъстъци отстрани. Готвачът на хранителната мрежа Ели Кригър препоръчва сос за потапяне, приготвен от кремово фъстъчено масло, пилешки бульон, соев сос, кафява захар, джинджифил, чесън и люспи чили.
Хрупкави фъстъчени Ramen закуски
Ако търсите бърза и лесна закуска, за да осигурите енергия и да задоволите сладкия си зъб, помислете за приготвяне на хрупкави фъстъчени масла с раменни закуски. За тази закуска ще ви е необходим блок от неварени юфка Рамен. Ще искате да натрошите юфката на много малки парчета, използвайки или точилка, или месомелачка. След като юфката е смачкана, смесете с малко фъстъчено масло и мед. Ако сместа е наистина лепкава, добавете малко прахообразно мляко, за да се укрепи. Чувствайте се свободни да добавите всякакви допълнителни съставки, като шоколадов чипс, стафиди, нарязани бадеми или сушени череши. След като всички съставки се смесят заедно, разточете на малки топчета и хладилник за 30 до 60 минути, за да може топките да се втвърдят.
Десертни пици Рамен
Вашите неварени раменни юфки могат да се използват и за сладка десертна пица. За тази идея ще искате просто да разчупите тухлата с юфка на по-малки, по-тънки парчета, ако е възможно. Въпреки че не е необходимо, тази проста стъпка ще направи десертната пица много по-лесна за ядене. Неварената юфка ще послужи като кора за вашата десертна пица. Разстелете фъстъченото масло върху горната част на всяка кора от орех с юфка. След това го намажете с банани и разтопен тъмен шоколад за вкусно - и здравословно - лакомство. За да направите десертната пица малко по-приятна, карамелизирайте бананите с мед и кафява захар в тиган на среден огън.
