Серотонинът е мозъчен невротрансмитер, добре известен с ролята си в регулирането на настроението, а също така е отговорен за дишането и регулирането на телесната температура. Ниските нива на серотонин могат да имат отрицателно въздействие върху здравето и няколко лекарства могат да помогнат за повишаване нивата на този решаващ невротрансмитер, но увеличаването на приема на някои витамини, присъстващи в храната и хранителните добавки, също може да помогне. Винаги питайте вашия лекар, преди да добавяте добавки към ежедневието си, за да сте сигурни, че са подходящи за вас.
Производство на ниацин и триптофан
Ниацин играе роля в производството на серотонин. Всъщност дефицитът на ниацин и неговия предшественик триптофан е свързан с повишен риск от депресия, според статия от 2007 г., публикувана в „Journal of Psychiatry and Neuroscience“. Яденето на много храни, богати на ниацин, може да помогне за повишаване на нивата на триптофан, а в комбинация това може да повиши нивата на серотонин. Ниацин, заедно с всички останали витамини от група В, също помага на тялото ви да направи серотонин, за да започне с това, отбелязва Дейвид Еделбърг в книгата си „The Triple Whammy Cure“. Млечните храни, яйцата, рибата, бобовите растения, постното месо, обогатените зърна и ядки са източници на ниацин.
Пиридоксин и добро настроение
Пиридоксинът, по-често наричан витамин В-6, е особено полезен за повишаване нивата на серотонин, съобщава Еделберг. Този витамин помага да се преобразува триптофанът в серотонин, така че дефицитът би потискал този процес и потенциално би повишил риска от нарушения на настроението. Освен морски дарове, като риба тон и сьомга, здравословните хранителни източници на пиридоксин включват домашни птици, нахут, черен дроб, банани, тиква, ориз, ядки, спанак, диня и обогатени зърна.
Фолиева киселина и депресия
Подобно на витамините B-3 и B-6, фолиевата киселина, наричана още фолат или витамин B-9, помага на тялото ви да произвежда серотонин. Фолиевата киселина също играе ключова роля в мозъчната функция и психичното здраве, според медицинския център на Университета в Мериленд. Някои доказателства сочат, че ниските нива на фолиева киселина могат дори да са свързани с депресия, въпреки че са необходими допълнителни изследвания, за да се докаже тази връзка. Подсилените зърна, листните зелени зеленчуци, пшеничните зародиши, бобът, сьомгата, портокаловият сок и авокадото са сред най-добрите хранителни източници на витамин В-9.
Витамин D и освобождаването на серотонин
Витамин D активира гени в тялото ви, отговорни за освобождаването на невротрансмитери, включително серотонин, според Джеймс М. Грийнблат, доктор по медицина, пише за уебсайта на Psychology Today. Дефицитът на витамин D може да доведе до спад на нивата на серотонин в мозъка, което е един от потенциалните фактори за депресия, отбелязва Greenblatt. Увеличаването на приема на витамин D може да помогне за засилване на производството на серотонин. Млякото, сиренето, другите млечни храни и гъбите са добри източници на витамин D. Получаването на незащитено излагане на слънце също ще повиши нивата на витамин D, но винаги питайте лекаря си колко време трябва да прекарате на слънце без защита.
