Чаят не само е една от любимите напитки на нацията, но изследванията показват, че редовната консумация помага в борбата с диабета. През 2012 г. 29 милиона американци са имали диабет, според Националния доклад за диабетната статистика за 2014 г. Докато диабет тип 1 няма връзка с начина на живот, лошите хранителни навици и липсата на физическа активност увеличават риска от развитие на диабет тип 2. Зелените, черните и улунните чайове могат да притежават свойства за понижаване на кръвната захар.
Зелен чай
През 2013 г. „Американското списание за клинично хранене“ публикува проучване, което анализира 17 клинични проучвания за оценка на ефекта на зеления чай върху контрола на глюкозата. Изследователите откриха, че пиенето на зелен чай значително намалява кръвната захар на гладно и хемоглобин А1с - протеин, пренасящ глюкоза в кръвта ви. HbA1c е полезен показател за постоянен контрол на кръвната захар и се измерва рутинно при хора с диабет, за да се гарантира правилното им управление на кръвната захар.
Черен чай
Подобно на зеления чай, черният чай насърчава здравословната кръвна захар, според проучване, публикувано в изданието на май 2012 г. на списанието „Превантивна медицина“. Изследователите изследвали ефектите на черния чай върху кръвната захар при здрави възрастни. Участниците пият черен чай в продължение на 12 седмици и нивата на глюкозата и липидите са тествани спрямо изходното ниво. Черният чай намали кръвната захар с 18 процента, което изследователите казаха за много значително. Те отбелязват значително намаляване на триглицеридите и лоша форма на холестерол, наречена липопротеин с ниска плътност.
Чай Улун
Чаят Улун понижава кръвната захар, но само при хора с диабет. Списанието "Диабетна грижа" публикува проучване през 2003 г., показващо, че улунният чай значително понижава кръвната захар при хора с диабет тип 2. Въпреки това „Европейското списание за клинично хранене“ публикува проучване през 2011 г., използващо здрави, недиабетни мъже и не успя да получи същите резултати. Изследователите в по-късното проучване установяват, че консумацията на чай от улун не оказва значително влияние върху кръвната захар при недиабетни възрастни.
Управление на кръвната захар
Работете с вашия лекар, за да управлявате кръвната си захар, ако имате диабет. Уведомете го, ако се интересувате от добавяне на чай към вашата диета за потенциални ползи от кръвната захар. Той ще следи внимателно кръвната ви захар и може да се наложи да коригира лекарствата ви. Ако сте без диабет, приемете здравословна диета, поддържайте теглото си на здравословно ниво и движете мускулите си с редовни упражнения. Наднорменото тегло, воденето на заседнал начин на живот и неправилна диета увеличават риска от диабет.
