Ако искате да отслабнете, може да се обърнете към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите обаче са биологично важно хранително вещество, така че значително намаляване на приема може да има отрицателни ефекти с различна тежест. Прегледайте плюсовете и минусите на диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да определите кое ниво на въглехидрати е подходящо за вашия хранителен план.
Намалена енергия и физическа умора
Първият забележим страничен ефект от ограничения прием на въглехидрати обикновено е липса на енергия и физическа умора. При нормална диета въглехидратите се разграждат до глюкоза, която може лесно да се абсорбира в кръвта и да се използва за енергия. Без тази енергия тялото е принудено да гори мазнини. За активните индивиди, използвани за изгаряне на гликоген по време на физически упражнения и попълването му след това, появата на умора е по-бърза и по-интензивна. Изследване, публикувано през 2004 г. в „Хранене и метаболизъм“, предполага, че това е само краткосрочен ефект, тъй като някои хора в план за ограничаване на въглехидратите имат безпрепятствени атлетически резултати.
Лека депресия
Приемът на въглехидрати е пряко свързан с отделяне на серотонин в мозъка, важен невротрансмитер за чувство на щастие и удовлетворение. Според Psychology Today, ниският прием на въглехидрати понижава нивата на серотонин в мозъка, което води до леки симптоми, подобни на депресия. Недостатъчният прием на въглехидрати може да накара хората да почувстват повишена тъга и гняв и дори може да компрометира нормалните ефекти на антидепресантите.
запек
Диетичните фибри са вид сложни въглехидрати, важни за поддържането на редовността на изпражненията. Когато ограничите богатите на въглехидрати храни като плодове, зеленчуци и зърнени храни, тялото ви може да не получава адекватно количество диетични фибри и възниква запек. Повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати позволяват влакнести листни зелени зеленчуци, така че осигуряването на адекватен прием може да смекчи тези ефекти.
Кетоза
Ако приемът на въглехидрати е ограничен за период от седмици, тялото ви може да влезе в метаболитно състояние, известно като кетоза. Кетозата е разстройство, характеризиращо се с прекомерно натрупване на съединения, наречени кетони, страничен продукт на метаболизиращи диетични мазнини. Кетоните увеличават екскрецията на организма от вода и електролити като натрий, което води до загуба на водно тегло, което обикновено се съобщава от нисковъглехидратите. Кетозата е свързана с мудност и летаргия, особено в рамките на първите две седмици от влизането в държавата, а също така пречи на умствената обработка и физическата гъвкавост, според университета Vanderbilt. Ефектите от кетозата са обратими и са склонни да изчезнат в рамките на няколко дни или седмици след възстановяване на приема на въглехидрати до нормални нива.
