Сливите произхождат от Азия и са пренесени в САЩ през 1870-те. Сливите са член на растителния род Prunus, който включва също череши, кайсии и бадеми. Не можете да сбъркате, добавяйки сливи към диетата си. Сливите са с ниско съдържание на калории и могат да ви помогнат да посрещнете ежедневните си нужди от фибри, витамин А и витамин С.
Ниско съдържание на калории
Сливите са ниско енергийна гъста храна, което означава, че съдържат малко калории в сравнение с размера на техните порции. Например, две средни сливи имат само 70 калории. Центровете за контрол и профилактика на заболяванията или CDC казват, че включването на повече ниско енергийни гъсти храни в диетата ви може да ви помогне да ограничите приема на калории за загуба на тегло и контрол на глада.
Храна с нисък гликемичен индекс
Повечето от калориите в сливата идват от въглехидратите под формата на захар. Две средни сливи съдържат 19 грама въглехидрати и 16 грама захар. Въпреки че са с високо съдържание на въглехидрати и захар, сливите са храна с нисък гликемичен индекс, сочат данните от GI University of Sydney. Гликемичният индекс подрежда храните, съдържащи въглехидрати, как влияят на кръвната захар. Храни с нисък гликемичен индекс предизвикват само леко повишаване на кръвната захар, докато храните с висок гликемичен индекс предизвикват бързо повишаване на кръвната захар. Яденето на твърде много храни с висок гликемичен индекс може да увеличи риска от сърдечни заболявания и диабет, според Харвардската школа за обществено здраве, докато консумацията на храни с ниско гликемичен индекс помага за насърчаване на загубата на тегло и контрола на диабета.
Добър източник на фибри
Сливите също са източник на фибри. Две средни сливи съдържат 2 грама фибри. Възрастните се нуждаят от 20 до 30 грама фибри на ден и повечето консумират само около 15 грама, според американските диетични насоки на USDA. Фибрите в храната забавят храносмилането, което спомага за контролирането на глада. Fiber също добавя насипно състояние към изпражненията, за да помогне за облекчаване и предотвратяване на запек. Фибрите също могат да ви попречат да усвоите холестерола и да намалите риска от сърдечни заболявания.
Добър източник на витамин С
Витамин С е основен витамин, разтворим във вода. Имате нужда от адекватен прием на витамин С, за да направите колаген, важен компонент, който се намира във вашата съединителна тъкан. Колагенът е необходим и за правилното заздравяване на рани. Националният институт по здравеопазване на хранителни добавки - NIH ODS - обяснява, че витамин С е също важен антиоксидант, защитава вашите клетки от окисляване от свободни радикали, което може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак. Витамин С също ви помага да абсорбирате желязо. Две средни сливи отговарят на 10 процента от дневната ви стойност, или около 6 милиграма.
Добър източник на витамин А
Сливите могат да ви помогнат да задоволите нуждите си от витамин А. Две средни сливи осигуряват 8 процента от дневната ви стойност за витамин А, или около 400 международни единици. Витамин А е основен мастноразтворим витамин, необходим за здравето на очите, растежа и развитието, здравината на костите, имунното здраве и възпроизводството, според NIH ODS.
