Започването на деня си с пълнозърнеста зърнена култура ви осигурява витамин В-6 и фибри, да не говорим за някои вкусни опции. Готовите за консумация зърнени култури предлагат някои възможности за избор на пълнозърнести храни, но много от самите зърнени храни също могат да се използват като зърнени храни.
Пълнозърнести храни и хранене
Организмът използва витамин B-6 в пълнозърнести храни за много химични процеси, според Центровете за контрол и профилактика на заболяванията. Имате нужда от 1, 3 милиграма витамин В, докато не навършите 50 години, след което жените се нуждаят от 1, 5 милиграма, а мъжете имат нужда от 1, 7 милиграма. Бременните жени трябва да имат 1, 9 милиграма, а кърмещите жени 2, 0 милиграма витамин В-6 дневно. Фибрите в пълнозърнести храни спомагат за доброто функциониране на червата ви и предотвратяват запека. До 50-годишна възраст жените се нуждаят от 25 грама фибри на ден, а мъжете се нуждаят от 30 грама. След 50-годишна възраст се нуждаете от по-малко - 21 грама е препоръчителното количество за жени и 30 грама за мъже.
Разширете хоризонтите си
Прочетете етикетите на храните на студени зърнени култури като гранола, за да намерите най-добрия пълнозърнест избор. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва продукти, които включват пълнозърнеста съставка първо в списъка. Потърсете например термини като „пълнозърнеста пшеница“, „цяла царевица“ или „цяла ръж“. За гореща зърнена култура можете да изберете овесени ядки, но също така се предлагат ориз, киноа, булгур пшеница и смесени пълнозърнести зърнени храни. Много от тях могат да се приготвят толкова лесно, колкото овесена каша, въпреки че някои ще се готвят по-бързо, ако се накиснат за една нощ.
