Кокосовото мляко може да не е известно като лек - всичко за по-добри черва, но има някои ползи за храносмилателната ви система. Това е без лактоза, мляко с ниско съдържание на FODMAP и източник на фибри. Но внимавайте за количеството, което изпивате, защото кокосовото мляко също е с високо съдържание на калории и мазнини.
Мляко без лактоза
Ако имате непоносимост към лактоза, пиенето на краве мляко може да причини диария, коремна болка, газове и подуване на корема поради съдържанието на лактоза. Кокосовото мляко е естествено без лактоза и може да служи като добра алтернатива на млякото с тези с лактозна непоносимост. За да получите максимални ползи, потърсете кокосово мляко, обогатено с калций и витамин D.
Ниска FODMAP храна
Ферментируемите олиго-ди-монозахариди и полиоли, наричани още FODMAP, са осмотични въглехидрати, което означава, че те изтеглят вода в червата. Някои хора усвояват трудно съдържащите FODMAP храни и изпитват диария, газове, подуване на корема или запек. Кокосовото мляко е храна с ниско съдържание на FODMAP, което означава, че може да се усвои по-лесно. Диета с ниско съдържание на FODMAP се препоръчва на хора със синдром на раздразненото черво, функционално стомашно-чревно разстройство, което причинява коремен дискомфорт и промени в навиците на червата.
Вземете малко влакно
Ако се борите със запек, получаването на повече фибри в диетата ви може да помогне. В една чаша сурово кокосово мляко има 5 грама фибри, докато в същата порция подсилено кокосово мляко, готово за пиене, има 1 грам фибри. Получаването на 25 грама до 30 грама фибри на ден може да помогне за подобряване на здравето на червата, според здравната система на планината Синай, както и пиенето на 64 унции до 100 унции течност като вода.
Калории и мазнини
Докато кокосовото мляко предлага редица ползи за червата ви, висококалоричното му съдържание може да не е така. В една чаша сурово кокосово мляко има 552 калории. Готовата за пиене версия е по-добър избор, със 70 калории на чаша.
И двата вида мляко обаче са с високо съдържание на наситени мазнини, с 50 грама в сурова версия и 4, 5 грама във версия, готова за пиене. Високият прием на наситени мазнини е свързан със сърдечни заболявания и Американската сърдечна асоциация препоръчва да ограничите общия си прием до по-малко от 6 процента от общите калории или 13 грама при диета с 2000 калории.
