Цяло пиле може да бъде замразено, ако е закупено сурово или напълно сварено. Замразените сурови пилета трябва да се използват в рамките на 12 месеца, според Министерството на земеделието на САЩ. Напълно сварени цели пилета трябва да бъдат консумирани в рамките на четири месеца. Когато планирате да готвите пилето, размразете го в хладилник за един до два дни, в зависимост от размера на птицата. За по-бързо размразяване поставете пилето във вана със студена вода няколко часа преди готвене.
Етап 1
Увийте цялото пиле в няколко слоя фолио за тежко натоварване или фризер. Не сваляйте оригиналната опаковка, ако има такава, ако планирате да готвите замразено пиле в рамките на два месеца.
Стъпка 2
Изцедете излишния въздух от опаковката, за да предотвратите изгарянето на фризера.
Стъпка 3
Напишете датата на замразяване на пилето на етикет и поставете етикета върху пилето.
Стъпка 4
Оставете пилето на собствения му рафт, докато замръзне, за да може да циркулира въздух около него. Според уебсайта на Real Simple, след като храната е замразена, тя може да бъде подредена заедно с други замразени стоки.
Стъпка 5
Замразете при температура от 0 градуса по Фаренхайт. За да избегнете потенциала на хранителни заболявания, избягвайте да регулирате температурата във вашия фризер.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Фризерна хартия или тежкотоварно фолио
етикет
Бакшиш
След размразяване на цялото пиле при температура под 40 градуса по Фаренхайт, можете безопасно да замразявате неварените порции.
Проверете за изгорели фризерни части на пилето след размразяване. Кафяви и сиви петна трябва да бъдат отрязани преди готвене.
Внимание
Не използвайте опаковката за съхранение сама, за да замразите пилето си. Един слой обвивка не е достатъчно издръжлив, за да запази миризмите и влагата далеч от пилето ви.
