Обикновената глазура с пеперуди обикновено е ароматизирана с екстракт от ванилия, за да добавите нещо извън ароматите на захар и масло. Можете обаче да направите глазура без ванилов екстракт или да замените нещо друго с различен вкус.
Все още можете да използвате черешката за топ торти, тарталети, бисквитки и други. Може би е най-добре да направите рецептата си за глазура без екстракт от ванилия, ако не искате да се конкурирате с ароматна торта, като торта с подправки, а просто искате да я подсилите със сладък гарнитура.
Бакшиш
За да промените аромата на вашата глазура с масло, пропуснете ваниловия екстракт или суб в различен аромат, за да добавите разнообразие.
Стъпка 1: Размахване на маслото
Разбийте омекналото масло с електрически миксер до кремообразно. Нужни са 1 чаша масло, за да се получат 3 чаши глазура. Докато маслото се използва широко, все още можете да направите бяла глазура без масло.
Вместо това можете да пропуснете маслото и да направите тънка, ледяща се глазура, която можете да излеете върху домашни понички или да използвате за потапяне на френски тост пръчици. Пропускането на маслото значително намалява количеството на мазнините във вашия топинг. Според USDA, 1 чаша масло съдържа 176 грама мазнини.
Стъпка 2: Смесете малко аромат
Смесете вашия избор на ароматизатор с сметановото масло, ако желаете, като използвате около 1 чаена лъжичка ароматен екстракт, като бадем или лимон, за да получите 3 чаши измръзване.
Смесете в 1/4 чаша какао на прах или 3 унции разтопен шоколад, за да направите глазура с шоколадова масленка. Ако предпочитате, пропуснете напълно ароматизатора, за да направите обикновена глазура от лютеница.
Стъпка 3: Добавете захар на прах
Добавете пудра захар по 1 чаша наведнъж и го разбъркайте добре на средна скорост, докато се смеси добре, гъста и суха. Ще ви трябват 4 чаши или около 1 килограм пудра захар, за да се получат 3 чаши измръзване.
Стъпка 4: Бавно добавете млякото
Смесете в мляко 1 супена лъжица наведнъж на средна скорост, като използвате 2 до 4 супени лъжици, за да получите 3 чаши глазура. Разбъркайте черешката за около пет минути, докато стане лека и пухкава. Количеството мляко варира, затова добавете по 1 супена лъжица наведнъж, докато се образуват меки върхове.
Добавете малко разнообразие
Можете да добавите 1 до 2 супени лъжици от редица различни течности, за да ароматизирате замръзване, без да използвате ванилов екстракт. Опитайте портокалов сок, еспресо, ликьор от кафе или ментов ликьор. Ако изберете тази опция за аромат, извадете количеството портокалов сок или еспресо от общото количество мляко в черешката.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Електрически миксер
Купа за смесване
Масло
Екстракт от аромат или шоколад (по избор)
Пудра захар
Мляко
