Когато търсите нещо, с което да излекувате сладкото желание, плодовете са много по-добра алтернатива от бисквитките, сладкишите и бонбоните, пълни със захар. Малините и къпините предлагат многобройни ползи за здравето, освен че са с ниско съдържание на калории. Малините съдържат 64 калории на чаша, докато къпините тежат в 62 на чаша. Погледнете редовно да включвате и двете в диетата си.
Плодове с фибри
Включването на достатъчно фибри във вашата диета е изключително важно, отбелязва експертът по диета на CNN, д-р Мелина Джамполис, тъй като фибрите спомагат за подобряване на ситостта и контрола на кръвната захар, като в същото време намаляват холестерола и кръвното налягане. Жените се нуждаят от около 25 грама на ден, а мъжете се нуждаят от 38 грама. Една чаша малини дава 9, 2 грама фибри, докато 1 чаша къпини осигурява 8, 8 грама. И двете осигуряват приблизително 35 процента от дневните нужди на фибри на жена и 24 процента от тези на мъжа.
Активни антиоксиданти
Антиоксидантите са вещества, които се намират в храните, които помагат в борбата с окисляването и уврежданията, причинени от молекули, наречени свободни радикали. Свободните радикали са основна причина за увреждане и стареене на клетките, но по-високият прием на антиоксиданти би могъл да ги предпази. Всички плодове съдържат антиоксиданти, но грам за грам, плодовете са един от най-добрите източници.
Първи конкретни
И малини и къпини предлагат хранителни ползи по отношение на фибри и антиоксиданти, но всяка от тях има и допълнителни ползи. И двете са с високо съдържание на катехини - съединение, което може да помогне за окисляване на мазнините. Проучване от издание на "Journal of Agricultural Food and Chemistry" от 2012 г. също открива, че яденето на горски плодове може да помогне за предотвратяване на свързания с възрастта спад в мозъчната функция. И двете са богати на витамин С, който може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания, рак и високо кръвно налягане.
Отиди ниско
Гликемичният индекс е метод, използван за измерване на това колко въглехидрат повишава нивата на кръвната ви захар. Храните с нисък ГИ причиняват много по-малко покачване на нивата на кръвната захар, което ги прави като цяло по-добри от храните с висок ГИ. И малини, и къпини са плод с нисък ГИ, тъй като плодовете обикновено имат резултат между ниските и средата на 20-те години по гликемичния индекс, отбелязва диетологът Марк Сисън. Храни с нисък ГИ са тези, които имат оценка 55 или по-малко.
