Сьомгата определено заслужава място в менюто ви за отслабване. Няма да ви помогне да отслабнете, освен ако това е само една част от диета с намалени калории, поддържана от редовни упражнения, но сьомгата има някои качества, които могат да ви помогнат да отслабнете с излишни килограми. Неговите калорични калории са лесни за постигане на ежедневните ви цели и са пълни с протеини. Като допълнителна полза, омега-3 мастните киселини на сьомгата може да помогне за увеличаване на загубата на тегло.
Хранително-плътни с разумни калории
Предизвикателството да намалиш калориите - извън дисциплината и да отблъснеш глада - идва от получаването на всички необходими хранителни вещества, като същевременно намалиш приема на калории. Това е мястото, където сьомгата наистина грее като част от план за отслабване. Можете да се насладите на 3-унция порция кохо или сокейска сьомга само за 118 и 144 калории, съответно. Те също са богати източници на ниацин, витамин В-6, витамин В-12 и селен. И двата вида сьомга са източници на витамин D, който не се среща естествено в повечето храни. Сервирането на кохо от 3 унции осигурява 64 процента от препоръчителните хранителни добавки за витамин D. Ще получите 75 процента от RDA от сервиране на соева сьомга.
Богат източник на постно протеини
Протеинът може да ви помогне да отслабнете, защото ви кара да се чувствате пълноценни по-дълго. Той също така не повишава кръвната захар, което неминуемо е последвано от спад на кръвната захар, който стимулира глада, според Харвардската школа по обществено здраве. Сервирането на соке или кохо сьомга с 3 унции осигурява около 40 процента от дневната стойност на протеина въз основа на консумацията на 2000 калории дневно. Coho и sockeye се квалифицират като постно протеини, тъй като имат съответно само 4 грама и 6 грама мазнини.
Рибено масло за отслабване
Рибеното масло, което ще получите от яденето на сьомга, може да засили загубата на тегло. В едно проучване младите мъже с наднормено тегло, които са яли риба или са приемали добавки с рибено масло, са загубили 2 килограма за четири седмици от участниците, които не са консумирали риба, според проучване в броя на „Международния журнал за затлъстяване“ от октомври 2007 г. Рибеното масло и физическите упражнения независимо намаляват телесните мазнини, но когато омега-3 мастните киселини се използват заедно с упражненията, можете да отслабнете повече от упражненията сами, заключиха изследователи в статия в „Американски журнал за клинично хранене“ през май 2007 г. Sockeye и кохо сьомгата имат около 1 грам омега-3 мастни киселини в порция 3 унции.
Пазете го
Съветът за защита на природните ресурси съобщава, че можете свободно да ядете прясна сьомга, тъй като е с ниско съдържание на живак. Но отглежданата сьомга има по-голям шанс да бъде заразена с полихлорирани бифенили, което може да причини проблеми в развитието при деца, рак и увреждане на черния дроб. ПХБ не се разграждат в околната среда и се оказват в реки и езера, където се отглежда сьомга. Те се натрупват в мастни тъкани в рибата, така че тези съвети от здравното управление на Орегон могат да намалят потенциалната ви консумация на ПХБ: Изхвърлете всички органи, премахнете цялата кожа, отрежете тъмната мазнина по гръбнака и изхвърлете цялата коремна мазнина по дъното от сьомгата. Печете или печете рибата на стелаж или скара, за да премахнете капенето.
